Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa na pieczonym kurczaku

19.04.2024 Odsłon: 1167
5.0 (16 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczonego kurczaka, na których podstawie wyszła bardzo smaczna zupa w typie rosołu. Spróbujcie recyclingu w kuchni.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, łyżka, nóż, obieraczka do warzyw

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 19353

60 min
47
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1049

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4360

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1050

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1237

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4235

60 min
26
Zupy
Zupa na pieczonym kurczaku
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Nieobrane kości z kurczaka pieczonego
  • Mięso z kurczaka pieczonego
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 bulwy kopru włoskiego z piórkami
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • 1 litr wody
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Szczypta płatków chili
  • 1/2 cebuli
Makaron
  • Woda do gotowania
  • Dowolnie wybrany makaron (u mnie wstążki)
  • Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso i kości pozostałe z pieczonego kurczaka wkładamy do garnka. Warzywa obieramy i kroimy w krążki, koper włoski w kawałki tak, jak byśmy kroili seler naciowy i dokładamy do mięsa. Zalewamy wodą czy to zimną czy gorącą. U mnie zimną. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Nastawiamy gotowanie.

2

Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

3

1/2 cebuli obsmażamy na palniku

4

Cebulę dodajemy do zupy i dalej gotujemy.

5

Do czasu, kiedy ugotuje się makaron, warzywa powinny być ugotowane. Przed podaniem wyławiamy kostki, mięso zostawiamy, aby się "pałętało", doda ono wyrazu zupie. Doprawiamy solą, pieprzem i płatkami chili Dodajemy z makaronem

6

W przeciągu pół godziny zupa jest gotowa