Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa na Środę Popielcową

05.03.2025 Odsłon: 1463
5.0 (14 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Pożywna, smaczna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Dania główne

Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Dania główne Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...

Odsłon: 3049

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1279

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37032

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1294

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1682

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 779

30 min
6
Zupy
Zupa na Środę Popielcową
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
  • 2 duże cebule cukrowe
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 2 duże marchewki
  • 2 kalarepy
  • 3 łodygi selera naciowego
  • mała kapusta pekińska
  • ok 500 g fasoli piękny jaś lub fasola z puszki 2x400 g
  • 2 liście laurowe
  • 400 g pulpy pomidowewej puszka i 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • szczypta płatków chilli
  • łyżeczka cukru i sól do smaku
  • ok 1/2 szklanki drobnego makaronu u mnie kropeczki
  • wiórki parmezanu do posypania
  • posiekana natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć na noc.

2

Ugotować do miekkości w osolonej wodzie.

3

Fasolę odcedzić na sicie.

4

Wodę z gotowania pozostawić, bo będzie potrzebana do zupy.

5

Do garnka wlać olej rzepakowy i dodać masło.

6

Wrzucić pokrojone w kostkę cebule i pokrojony czosnek.

7

Zeszklić na wolnym ogniu.

8

Dodawać kolejno warzywa pokrojone w kostkę tj

9

marchewki, kalarepy, łodygi selera naciowego.

10

Dodać grubiej pokrojoną kapustę pekińską.

11

Dodać liście laurowe.

12

Dusić kilka minut na wolnym ogniu.

13

Mieszać.

14

Dodać drobny makaron.

15

Dodać pulpę pomidorową i koncentrat pomidowowy

16

oraz ok szklankę wody z gotowania fasoli i wrzątek z czajnika.

17

Gotować do miękkości warzyw i makaronu.

18

Dodać ugotowaną fasolę. ( Można użyć fasoli z puszki. Wtedy nie trzeba namaczać na noc fasoli i gotować. Fasolę z puszki przepłukać pod bieżącą wodą )

19

Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, szczyptę płatków chilli i łyżeczkę cukru.

20

Sól do smaku.

21

Przed podaniem posypać wiórkami parmezanu i posiekaną natką pietruszki. Smacznego.