Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Zupa na Środę Popielcową

05.03.2025 Odsłon: 1762
5.0 (16 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Pożywna, smaczna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 25

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 101

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 691

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2350

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2159

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 69

15 min
2
Zupy
Zupa na Środę Popielcową
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego i łyżka masła
  • 2 duże cebule cukrowe
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 2 duże marchewki
  • 2 kalarepy
  • 3 łodygi selera naciowego
  • mała kapusta pekińska
  • ok 500 g fasoli piękny jaś lub fasola z puszki 2x400 g
  • 2 liście laurowe
  • 400 g pulpy pomidowewej puszka i 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • szczypta płatków chilli
  • łyżeczka cukru i sól do smaku
  • ok 1/2 szklanki drobnego makaronu u mnie kropeczki
  • wiórki parmezanu do posypania
  • posiekana natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć na noc.

2

Ugotować do miekkości w osolonej wodzie.

3

Fasolę odcedzić na sicie.

4

Wodę z gotowania pozostawić, bo będzie potrzebana do zupy.

5

Do garnka wlać olej rzepakowy i dodać masło.

6

Wrzucić pokrojone w kostkę cebule i pokrojony czosnek.

7

Zeszklić na wolnym ogniu.

8

Dodawać kolejno warzywa pokrojone w kostkę tj

9

marchewki, kalarepy, łodygi selera naciowego.

10

Dodać grubiej pokrojoną kapustę pekińską.

11

Dodać liście laurowe.

12

Dusić kilka minut na wolnym ogniu.

13

Mieszać.

14

Dodać drobny makaron.

15

Dodać pulpę pomidorową i koncentrat pomidowowy

16

oraz ok szklankę wody z gotowania fasoli i wrzątek z czajnika.

17

Gotować do miękkości warzyw i makaronu.

18

Dodać ugotowaną fasolę. ( Można użyć fasoli z puszki. Wtedy nie trzeba namaczać na noc fasoli i gotować. Fasolę z puszki przepłukać pod bieżącą wodą )

19

Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, szczyptę płatków chilli i łyżeczkę cukru.

20

Sól do smaku.

21

Przed podaniem posypać wiórkami parmezanu i posiekaną natką pietruszki. Smacznego.