Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa neapolitańska, po pewnych zmianach w przepisie podstawowym. Zupa o pięknym żółtym kolorze i przepysznym ziołowym aromacie. Prosta w przygotowaniu a bardzo smaczna. Niejedno podniebienie ją polubi.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowy chleb orkiszowy według Ewy Wachowicz
Sprawdzony przepis na prosty i bardzo smaczny chleb, który z pewnością uda si...
Odsłon: 5055
6
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 608
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2370
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 166
2
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowy chleb orkiszowy według Ewy Wachowicz
Sprawdzony przepis na prosty i bardzo smaczny chleb, który z pewnością uda si...
Odsłon: 5055
6
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Szpinak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 608
4
1
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2370
4
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 166
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa neapolitańska
Lusinka75
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- - 1 duża marchew, - 30 dag pieczarek, - 1 łyżka masła, - 3 litry dowolnego bulionu, - 15 dag sera żółtego, - 2 żółtka, - 3/4 szk
Sposób przygotowania:
1
- 1 duża marchew, - 30 dag pieczarek, - 1 łyżka masła, - 3 litry dowolnego bulionu, - 15 dag sera żółtego, - 2 żółtka, - 3/4 szklanki śmietany 30%, - sól, pieprz, cząber, oregano.
2
Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pieczarki obieramy, możemy je również potrzeć albo pokroić w plasterki. Wkładamy warzywa do garnka w którym będziemy ostatecznie gotować zupę. Dodajemy masło i chwilkę całość smażymy. Gdy warzywa puszczą sok i zmiękną zalewamy je bulionem. Dodajemy cząber i oregano. Gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy starty żółty ser i czekamy aż się rozpuści. Śmietanę mieszamy z żółtkami w osobnym naczyniu. Musimy tę mieszankę przed wlaniem do zupy zahartować aby żółtko nam się nie ścięło. W tym celu dolewamy do tej mieszanki powolutku trochę gorącej zupy ( około pół szklanki ), po czym mieszankę wlewamy powoli do pozostałej zupy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę podajemy z dowolnym makaronem. Zupa warta spróbowania!