Smaker
Sezon na cukinię

Zupa ogonowa

26.11.2013 Odsłon: 60859
5.0 (106 oceny)
Zupa ogonowa
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczona owsianka z marchewką
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Pieczona owsianka z marchewką

Śniadania Pieczona owsianka z marchewką

Pyszne i zdrowe śniadanie - owsianka jak ciasto marchewkowe. Rewelacyjnie sma...

Odsłon: 127

15 min
5
Sałatka z kukurydzą.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kukurydzą.

Sałatki Sałatka z kukurydzą.

Prosta, szybka i smaczna sałatka. Zrobisz ją w kilkanaście minut. Sałatka moż...

Odsłon: 114

15 min
2
Sałatka do grilla i dań mięsnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Sałatki Sałatka do grilla i dań mięsnych

Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.

Odsłon: 67

15 min
2
Szybkie danie z cukinii
smaker
smaker
Dania główne

Szybkie danie z cukinii

Dania główne Szybkie danie z cukinii

Szybkie danie z cukinii to idealne danie na lato – soczyste i słodkie warzywa...

Odsłon: 158

30 min
2
Sałatka ziemniaczana – petarda
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana – petarda

Sałatki Sałatka ziemniaczana – petarda

Prosta, swojska i naprawdę pyszna sałatka ziemniaczana, która świetnie sprawd...

Odsłon: 118

30 min
1
Karkówka z grilla
wałek
wałek
Dania główne

Karkówka z grilla

Dania główne Karkówka z grilla

Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...

Odsłon: 41

30 min
0
Zupy
Zupa ogonowa
Zupa ogonowa
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 ogony wieprzowe
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • seler
  • por
  • 4 cebule średniej wielkości
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • szklanka soku pomidorowego
  • 4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • 4 ziemniaki
  • 1 łyżka majeranku
  • sól ,pieprz
  • 4 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Umyte i oczyszczone ogony wieprzowe włożyć do zimnej i osolonej wody , zagotować i odcedzić. Do odcedzonych ogonów dołożyć obrane warzywa ,liście laurowe ,ziele angielskie, zalać wodą ,posolić i doprawić pieprzem ,nastawić na wolny ogień i gotować do miękkości. Na patelni usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę ,następnie dodać majeranek i czerwoną paprykę ,przesmażyć. Na patelnię wlać sok pomidorowy wymieszany z przecierem i smażyć jeszcze chwilę. Ugotowane na miękko warzywa i mięso wyciągnąć z wywaru i wlać do niego cebulę z pomidorami. Wrzucić też obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Warzywa pokroić w drobną kostkę ,ogony obierać z mięsa i dodać do zupy. Gotować jeszcze około 30 - 40 minut.