Smaker
Karnawał

Zupa ogonowa z ziemniakami

22.08.2023 Odsłon: 953
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 11963

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14123

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2013

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 3812

60 min
23
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Ciasta

Sernik czekoladowy

Ciasta Sernik czekoladowy

Smaki i aromaty sernika oraz ciasta czekoladowego w jednym.

Odsłon: 6915

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka marchewkowa z kabanosami

Dania główne zapiekanka marchewkowa z kabanosami

Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...

Odsłon: 517

60 min
2
Zupy
Zupa ogonowa z ziemniakami
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1,5 kg ogonów wołowych
  • 4-5 listków laurowych
  • 4-5 kulek ziela angielskiego
  • łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • 1/2 selera
  • duża cebula
  • główka czosnku
  • ok 400 g pomidorów polnych
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • 6-8 ziemniaków
  • posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Umyte wołowe ogony przełożyć do garnka i nalać zimnej wody. Gotować. Usunąć szumowiny. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, czarny pieprz i łyżkę soli. Gotować na wolnym ogniu ok 1,5 godz. Dodać marchewki, pietruszkę, selera, cebulę, czosnek, pomidory pokrojone na mniejsze części, ze skórką. Gotować ok 1- 1,5 godz na wolnym ogniu. Wyjąć z zupy mięso. Zupę przecedzyć, a warzywa przetrzeć przez sito. Zupa ładnie się zagęści. Ugotować ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Dodać do zupy. Jeszcze raz wszystko zagotować. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z kawałkami mięsa i osypaną natką pietruszki. Smacznego