Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5653
16
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 947
12
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 244
5
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 33725
33
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 94
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5653
16
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 947
12
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 244
5
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 33725
33
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 94
3
4
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa
Monika87
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Żeberka lub udka z kurczaka
- korzeń pietruszki, 2 szt
- marchewka, 4-5 szt
- seler, mały lub połowa
- ziemniaki, 5-6 szt
- Ogórki kiszone (w zależności od wielkości), 6-8 dużych
- liść laurowy, 2 szt
- ziele angielskie, ok 4-5 ziarenek
- Opcjonalnie: kostka rosłowa, maggi,
- masło, 2 łyżki
- Śmietanka, koperek
Sposób przygotowania:
1
Żeberka myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i zalewamy 4l wody. Można do wywaru użyć również drobiu, jednak dzięki żeberkom wywar jest bardziej wyrazisty. Po zebraniu szumowin dodajemy włoszczyznę, (zostawiając 1-2 marchewki) liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy na małym ogniu.
2
Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Kiedy warzywa będą już prawie gotowe, dodajemy ziemniaki oraz startą na grubych oczkach marchewkę Gotujemy cały czas na małym ogniu.
3
W między czasie ścieramy na tarce o grubych oczkach obrane ogórki (nie trzeba ich obierać) W garnku rozpuszczamy 2 łyżki masła i dorzucamy ogórki razem z sokiem. Przesmażamy ok 20 minut. Po tym czasie dodajemy do zupy i jeszcze jakiś czas gotujemy. Teraz jest czas by doprawić zupę solą, pieprzem, można dodać vegety lub kostkę rosołową, maggi. Wg uznania.
4
Ja zagęszczam zupę. Do szklanki wsypuję 2 łyżki mąki, dolewam trochę wody i po dokładnym wymieszaniu, aby nie było grudek, dodaję do zupy. Na koniec po zdjęciu z gazu zabielam śmietanką i dodaję posiekany koperek.