Smaker

Zupa ogórkowa na kurzych żołądkach.

27.08.2017 Odsłon: 3485
5.0 (11 oceny)
Zupa ogórkowa na kurzych żołądkach.
>60 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Trochę pracochłonna jest,lecz efekt końcowy zachwyci. Polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 176

15 min
2
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1319

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4429

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3857

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1166

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 3960

15 min
5
Zupy
Zupa ogórkowa na kurzych żołądkach.
Zupa ogórkowa na kurzych żołądkach.
Autor:
Docherro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurze żołądki około 80dkg
  • Marchew 2 szt
  • 1szt pietruszki,1/2 selera,1/2 kalrepki
  • por jasna część
  • kiszone ogórki 7-8 szt.
  • woda spod ogórków do smaku
  • czosnek z ogórków 2 ząbki
  • koperek 1/2 pęczka
  • masło 2 łyżki
  • śmietana 12% 150ml
  • Jogurt naturalny 200ml
  • pieprz,maggi,wegeta sól do smaku
  • cebula 1szt
  • ziemniaki średnie 6 szt.
Sposób przygotowania:
1

Żołądki oczyścić z tłuszczu i błon,zagotować przez 5min.wodę odlać. Dać do garnka i gotować do miękkości,około 1godz. Warzywa pokroić w kostkę,koperek posiekać. Ogórki i czosnek zetrzeć na grubych oczkach tarła ,dać do rondelka i smażyć na maśle,podlewając odrobiną wody by nie przypaliły się. Ziemniaki pokrojone w kostkę wraz z jarzynami dodać do ugotowanych żołądków,gotować wszystko do miękkości warzyw. Gdy warzywa są miękkie dodać podsmażane ogórki,koperek,śmietanę ,jogurt i przyprawy. Doprawić do własnego smaku.Jeśli zupa jest mało kwaśna dolać wodę spod ogórków. Smacznego życzę!