Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjnie, nietradycyjna zupa ogórkowa...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
15
3
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 145
4
Dania główne
Udka z piekarnika
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 173
7
Ostatnio komentowane przepisy
12
15
3
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...
Odsłon: 145
4
Dania główne
Udka z piekarnika
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
Odsłon: 173
7
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa z jajkiem
biurwa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ogórki kiszone, 6 sztuk
- Woda z ogórków kiszonych, 3/4 szklanki
- Rosół lub wywar warzywny, 2 litry
- Boczek wędzony, 5 plasterków
- Marchew, 1 szt.
- Czosnek, 1 ząbek
- Ziemniaki duże, 2 szt.
- Koperek, kilka gałązek
- Śmietana 18 %, 3 łyżki
- Mąka, 1 łyżka
- Serek topiony śmietankowy, 1/2 szt.
- Liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz, do smaku
- Jajka na twardo
Sposób przygotowania:
1
Do rosoły dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, tartą marchew, oraz czosnek, chwilę gotujemy. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do zupy, chwilę gotujemy.
2
Ogórki ścieramy na grubych oczkach, gdy ziemniaki są już prawie miękkie, dodajemy ogórki, boczek, oraz wodę z ogórków, całość gotujemy ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy serek topiony, gdy się rozpuści, zagęszczamy zupę śmietaną z mąką, dodajemy koperek, doprawiamy, solą, pieprzem. Podajemy z jajkiem na twardo.