Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Zupa ogórkowa z kulkami mięsnymi

04.03.2015 Odsłon: 7120
5.0 (18 oceny)
60 min
5-6 os.
izek
izek

Wersja odchudzona zupy ogórkowej, którą można jeść z kulkami mięsnymi

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 30

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 113

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 700

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2360

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2174

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 78

15 min
2
Zupy
Zupa ogórkowa z kulkami mięsnymi
Autor:
izek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bulion 2,5 l
  • Ziemniaki 70 dag
  • Marchewka 2 szt.
  • Pietruszka 2 szt.
  • Ogórki kiszone 1 słoik
  • Mleko
  • Sól
  • Pieprz czarny mielony
  • Czosnek granulowany
  • KULKI MIĘSNE:
  • Mięso mielone 500 gram
  • Bułka tarta 3 łyżki
  • Koperek suszony
  • Pieprz ziołowy
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy je do gotującego się bulionu. Marchewkę i pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy ziemniaki będą już lekko miękkie, wrzucamy do garnka starte warzywa.

2

Ogórki kiszone ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gdy warzywa będą miękkie, wsypujemy ogórki do garnka, Dolewamy również sok z ogórków. Całość chwilę gotujemy, zabielamy mlekiem i przyprawiamy solą, pieprzem czarnym i czosnkiem granulowanym.

3

KULKI MIĘSNE: Do miski wkładamy mięso mielone, wsypujemy bułkę tartą i przyprawiamy solą, pieprzem ziołowym i suszonym koperkiem (można użyć świeżego koperku). Całość dokładnie mieszamy i formujemy kulki trochę mniejsze niż orzechy włoskie. Wrzucamy je do gotującej się osolonej wody i gotujemy ok. 5-7 minut od wypłynięcia ich na powierzchnię wody.

4

Kulki można przełożyć do garnka z zupą bądź wkładać bezpośrednio do talerza z zupą.