Name: Zupa ogórkowa z serkiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: ogórki kiszone w zależności od wielkości - 4-5 szt; włoszczyzna - 1/2 pęku; ziemniaki - 2 szt; liść laurowy i ziele angielskie - do smaku; bulion warzywny - 1 litr; oliwa - 1-2 łyżka; koperek drobno posiekany - 1/2 pęku; serek kanapkowy śmietankowy - 2 łyżki; sól i pieprz - do smaku; kolendra w ziarnach lub mielona - 1/3 łyżeczki

Warzywa potnij w kostkę dość dużą (bez ogórków). Rozgrzej oliwę i zacznij je dusić przez kilka minut. Wlej bulion, dodaj przyprawy i gotuj aż warzywa będę miękkie. Pod koniec gotowania dodaj pokrojone ogórki, gotuj około 10 minut. Następnie dodaj serek i zmiksuj zupę. Udekoruj koperkiem i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj z grzankami.

Zupa ogórkowa z serkiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Zupa ogórkowa z serkiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy