Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa ogórkowa ze smażonymi na maśle ogórkami

05.01.2024 Odsłon: 1603
5.0 (34 oceny)
30 min
5-6 os.
iwona2305
iwona2305

Polecam pyszną zupę ogórkową z ogórkami smażonymi na maśle.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 883

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2758

>60 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 11901

>60 min
26
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 11957

60 min
20
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z airfryera

Pieczywo Chleb z airfryera

Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...

Odsłon: 3261

60 min
8
monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4908

30 min
13
Zupy
Zupa ogórkowa ze smażonymi na maśle ogórkami
Autor:
iwona2305
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki
  • Porcja rosołowa
  • 4 ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • Kawałek selera
  • Biała część pora
  • 2 ząbki czosnku
  • 5-6 ogórków
  • Woda z ogórków
  • Natka pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 2-3 łyżki śmietany
  • Ziele angielskie
  • Pieprz w ziarnach
  • Liście laurowe
  • 1 cebula
  • 100 g ryżu
Sposób przygotowania:
1

Do garnka włóż porcję rosołową, zalej wodą i zagotuj, zbierz szumowiny, dodaj ziele, pieprz i liście laurowe.

2

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora pokrój w paski, cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek również. Ogórki zetrzeć na tarce o małych oczkach.

3

Do zupy dodaj pokrojone ziemniaki oraz opłukany ryż .Na patelni rozgrzej masło podsmaż cebulkę, czosnek, warzywa oraz ogórki, smaż około 10 minut. Gdy ziemniaki i ryż będą miękkie dodaj podsmażone warzywa i ogórki, następnie wodę z ogórków gotuj około dziesięciu minut .

4

Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem , zagęść mąką i śmietaną, dodaj pokrojoną pietruszkę.