Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszną zupę ogórkową z ogórkami smażonymi na maśle.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52065
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 138
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52065
145
4
53
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 138
3
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa ze smażonymi na maśle ogórkami
iwona2305
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki
- Porcja rosołowa
- 4 ziemniaki
- 1 pietruszka
- 2 marchewki
- Kawałek selera
- Biała część pora
- 2 ząbki czosnku
- 5-6 ogórków
- Woda z ogórków
- Natka pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2-3 łyżki śmietany
- Ziele angielskie
- Pieprz w ziarnach
- Liście laurowe
- 1 cebula
- 100 g ryżu
Sposób przygotowania:
1
Do garnka włóż porcję rosołową, zalej wodą i zagotuj, zbierz szumowiny, dodaj ziele, pieprz i liście laurowe.
2
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora pokrój w paski, cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek również. Ogórki zetrzeć na tarce o małych oczkach.
3
Do zupy dodaj pokrojone ziemniaki oraz opłukany ryż .Na patelni rozgrzej masło podsmaż cebulkę, czosnek, warzywa oraz ogórki, smaż około 10 minut. Gdy ziemniaki i ryż będą miękkie dodaj podsmażone warzywa i ogórki, następnie wodę z ogórków gotuj około dziesięciu minut .
4
Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem , zagęść mąką i śmietaną, dodaj pokrojoną pietruszkę.