Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zupa oliwkowa
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 485 25.02.2017

Zupa oliwkowa

do 15 min
15 min
3-4 osoby
3-4 os.
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes

Bardzo lubię oliwki i mogę je jeść pod każdą postacią – na zimno, na ciepło. Mimo to, jak natknęłam się na ten przepis w książce Ewy Wachowicz, podchodziłam trochę sceptycznie do niego. Między innymi dlatego, że jest zbyt prosty i szybki. Wydawało mi się, że to niemożliwe żeby ta zupa była pyszna. A jednak zaryzykowałam i zrobiłam. I wiecie co? Jest rewelacyjna! Mój maż, który omija oliwki szerokim łukiem, przyznał że jest pyszna :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Zupa

Oliwki przelewamy ze słoika na sitko, odcedzamy, przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i gotujemy ok. 20 minut (do miękkości). Dolewamy 700 ml gorącej wody, a następnie dodajemy serek mascarpone. Dokładnie mieszamy i zagotowujemy. Odstawiamy z kuchenki i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z paluchami francuskimi.

2

Francuskie paluszki

Ciasto francuskie smarujemy rozbełtanym jajkiem, posypujemy solą, sezamem i parmezanem (przyprawy dobieramy według własnego smaku). Kroimy wzdłuż przez środek, a następnie na kawałki szerokości ok. 3 cm (lub węższe czy szersze - jakie chcemy). Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (aż nabiorą złotego koloru).

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

zupa oliwkowa przepis

ABITETOEAT
ABITETOEAT
Dania główne

Pierś nadziewana pastą oliwkową

Dania główne Pierś nadziewana pastą oliwkową

Pogoda za oknem jaka jest każdy widzi. Za to w kuchni może być dużo bardziej...

  • Impreza
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 3075

do 60 min 60 min
3
undefined-35
undefined-35
Pieczywo

Grillowane bagietki z pastą oliwkową z kaparami i camembert

Pieczywo Grillowane bagietki z pastą oliwkową z kaparami i camembert

Pastę z zielonych oliwek, kaparów, zielonej pietruszki, oleju rzepakowego i s...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Przyprawy

Odsłon: 8213

do 30 min 30 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Schab w zupach

Dania główne Schab w zupach

Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Francuska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kotlety
  • Surówki

Odsłon: 1785

> 60 min >60 min
3

zupa oliwkowa

matusia
matusia
Zupy

ZUPA KLOPSOWA

Zupy ZUPA KLOPSOWA

Podobno najpopularniejsza jest u nas na Kociewiu. Mimo swej nazwy nie jest to...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 38859

do 30 min 30 min
173
Futka
Futka
Dodatki

Pesto oliwkowo - pietruszkowe

Dodatki Pesto oliwkowo - pietruszkowe

Propozycja na smakowite i aromatyczne pesto z zielonych oliwek i pietruszki z...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Rolady
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 5045

do 15 min 15 min
12
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Klopsy w sosie pomidorowo- oliwkowym

Dania główne Klopsy w sosie pomidorowo- oliwkowym

Soczyste, sycące klopsiki w aromatycznym pomidorowo- oliwkowym sosie. Idealne...

  • Kasze
  • Kasza gryczana
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 1022

> 60 min >60 min
85

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Fale Dunaju

Desery Fale Dunaju

Klasyczny wypiek, który nigdy się nie nudzi. Fale Dunaju to dwukolorowe ciast...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 88

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia

Desery Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia

To chyba najprostszy deser na świecie. Ciasto z serkiem mascarpone robi się n...

  • Impreza
  • Komunia
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 87

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Dania główne

Burrito

Dania główne Burrito

Burrito, klasyk kuchni meksykańskiej. Chrupiąca tortiilla nadziana aromatyczn...

  • Grill
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 39

do 60 min 60 min
0
Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Duszona młoda kapusta z dodatkiem słodkich śliwek, boczku i cebuli. Bogactwo...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 57

do 60 min 60 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Naleśniki z musem jabłkowym i nie tylko

Dania główne Naleśniki z musem jabłkowym i nie tylko

Polecam Wam naleśniki z pieczonymi jabłuszkami domowej roboty i cynamonem. Na...

  • Boże Narodzenie
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 2174

do 30 min 30 min
6

Inne przepisy autora

Desery

Babka z cukinii

Przetwory

Przecier z ogórków

Przekąski

Rolada z sera żółtego

Desery

Sernik w kakaowym cieście

Przepis dnia

NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Desery

Babka z cukinii

Desery Babka z cukinii

Cukinia jest warzywem, z którego możemy upichcić pyszne i niedrogie potrawy....

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 183

do 15 min 15 min
33
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Przetwory

Przecier z ogórków

Przetwory Przecier z ogórków

Zupę ogórkową uwielbiam – zaraz po rosole i pomidorowej. Dlatego obowiązkowo...

  • Wielkanoc
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 4226

do 30 min 30 min
25
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Przekąski

Rolada z sera żółtego

Przekąski Rolada z sera żółtego

Przepis dostałam od koleżanki mojej mamy. Dość długo leżał w szufladzie zanim...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8868

do 30 min 30 min
36
NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Desery

Sernik w kakaowym cieście

Desery Sernik w kakaowym cieście

Zawsze jak wracam z zagranicznego wypoczynku, marzę o domowym cieście. Nie ma...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 19408

do 60 min 60 min
57
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupy

Krem ze szparagów

Zupy

Lekka zupka

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

agnes72
agnes72
Zupy

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupy Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Jeśli jesteście zwolennikami zup to serdecznie zapraszam po przepis

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta

Odsłon: 160

do 15 min 15 min
3
smaker
smaker
Zupy

Krem ze szparagów

Zupy Krem ze szparagów

Wiosną szparagi często goszczą na naszych stołach. Najczęściej są podawane w...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Chleby

Odsłon: 797

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Fale Dunaju

Desery Fale Dunaju

Klasyczny wypiek, który nigdy się nie nudzi. Fale Dunaju to dwukolorowe ciast...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 88

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Desery

Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia

Desery Proste ciasto z serkiem mascarpone bez pieczenia

To chyba najprostszy deser na świecie. Ciasto z serkiem mascarpone robi się n...

  • Impreza
  • Komunia
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 87

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Dania główne

Burrito

Dania główne Burrito

Burrito, klasyk kuchni meksykańskiej. Chrupiąca tortiilla nadziana aromatyczn...

  • Grill
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 39

do 60 min 60 min
0
Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Duszona młoda kapusta z dodatkiem słodkich śliwek, boczku i cebuli. Bogactwo...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 57

do 60 min 60 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Naleśniki z musem jabłkowym i nie tylko

Dania główne Naleśniki z musem jabłkowym i nie tylko

Polecam Wam naleśniki z pieczonymi jabłuszkami domowej roboty i cynamonem. Na...

  • Boże Narodzenie
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 2174

do 30 min 30 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zupa oliwkowa

Autor:
NaTalerzuAgnes
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Oliwki zielone - 350 g (można wymieszać pół na pół z czarnymi)
  • Mascarpone - 250 g
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Bulion - 500 ml
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Francuskie paluszki:
  • Ciasto francuskie - 1 opakowanie
  • Parmezan - tarty
  • Sól - grubo mielona
  • Czarny sezam - do posypania
  • Jajka - 1 szt. - do posmarowania

Sposób przygotowania:

1

Zupa Oliwki przelewamy ze słoika na sitko, odcedzamy, przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i gotujemy ok. 20 minut (do miękkości). Dolewamy 700 ml gorącej wody, a następnie dodajemy serek mascarpone. Dokładnie mieszamy i zagotowujemy. Odstawiamy z kuchenki i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z paluchami francuskimi.

2

Francuskie paluszki Ciasto francuskie smarujemy rozbełtanym jajkiem, posypujemy solą, sezamem i parmezanem (przyprawy dobieramy według własnego smaku). Kroimy wzdłuż przez środek, a następnie na kawałki szerokości ok. 3 cm (lub węższe czy szersze - jakie chcemy). Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (aż nabiorą złotego koloru).

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki