Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostro-kwaśna zupa z indykiem, kapusta pekińską i grzybami mun. Pyszna, gęsta i aromatyczna - idealna na jesienne chłody.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 97
4
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 140
10
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 163
4
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 88
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39330
56
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pistacjowe Canolli Sicilliani
Tradycyjny Sycylijski deser, choć tradycyne canolli przygotowuje się z ricott...
Odsłon: 97
4
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 140
10
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 163
4
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 88
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39330
56
REKLAMA
Zupy
Zupa pekińska z indykiem
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Bulion - 1 litr
- Indyk, mięso z piersi (może być też kurczak) - 400g
- Grzyby mun - 2szt
- Pędy bambusa - 100g
- Kapusta pekińska - 1/2szt
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- Sok z limonki - 3 łyżki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Przyprawa do kuchni chińskiej - 1 łyżeczka
- Pieprz, sól - do smaku
- Jajka - 2szt
- Mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
- Makaron sojowy lub ryżowy - 200g
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroimy w nieduże kawałki. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem na 10 minut, po tym kroimy w paski. Kapustę pekińską również kroimy w paski. Do gorącego bulionu wrzucamy mięso, grzyby mun, kapustę, pędy bambusa, przyprawę do kuchni chińskiej, sos sojowy i koncentrat pomidorowy, Kiedy mięso się ugotuje, a kapusta zmięknie i zmniejszy swoją objętość dodajemy sok z limonki, pieprz i sól. Ja dałam 3 łyżki soku z limonki i zupa jest lekko kwaśna, jeśli wolicie mocniejszy smak możecie dać 4 łyżki. Jajka roztrzepujemy widelcem. Powoli wlewamy do gotującej się zupy, mieszając widelcem, aby utworzyły się nitki. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w połowie szklanki wody. Dodajemy do zupy i mieszamy. Gotujemy jeszcze kilka minut. Zupę podajemy z dowolnym makaronem - najlepiej sojowym, ryżowym lub konjac.