Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa pieczarkowa najczęściej występuje w postaci ciężkiego kremu na śmietanie. Ta propozycja jest jednak zupełnie inna. Danie jest aromatyczne i mocno pieczarkowe, a jednocześnie klarowne i niezwykle bogate w składniki. Dodatkowo, zastępując masło oliwą z oliwek, można otrzymać przepyszną zupę wegańską.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 2534
7
13
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 229
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 2534
7
13
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 229
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4349
15
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pieczarek
- 1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego
- 2 łyżki masła
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- 1 por
- 50 g korzenia selera
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę i cebulę obierz. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę o podobnej wielkości. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. W garnku rozpuść masło. Dodaj marchewkę, cebulę, por i seler. Smaż przez ok. 10 minut.
2
Wmieszaj grzyby i tymianek. Gotuj do zmięknięcia pieczarek, przez ok. 5 minut. Dodaj bulion, sól i pieprz. Garnek przykryj i trzymaj na małym ogniu przez ok. 30 minut. Zupę pieczarkową podawaj na ciepło, udekorowaną gałązkami tymianku.