Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa pieczarkowa z serkiem topionym jest przepyszna, kremowa i mocno grzybowa! Świetnie sprawdzi się jako pierwsze danie lub też danie główne, chociażby w cieplejsze dni. Połączenie pieczarek i serka do smarowania jest obłędny - w tym daniu zakocha się cała twoja rodzina, nawet największe niejadki. Przepis jest niezwykle szybki i prosty w przygotowaniu, a jeśli chcesz możesz dodać do zupy także świeże grzyby leśne, jeśli akurat trwa na nie sezon. Poza sezonem ciekawie komponują się także boczniaki pokrojone w paski, a’la flaczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29313
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29313
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z serkiem topionym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l wody
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- 1 średni ziemniak
- 150 g serka topionego śmietankowego lub ziołowego
- 2 łyżki masła
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i marchewkę obierz i pokrój w niewielką kostkę. Masło rozpuść na dużej patelni, na średnim ogniu. Dodaj cebulę i marchewkę, dopraw do smaku solą i pieprzem. Smaż przez 5-7 minut, do momentu zeszklenia cebuli. Pieczarki oczyść i pokrój w dość grube plasterki. Dołóż je na patelnię i kontynuuj gotowanie do momentu odparowania całego płynu i lekkiego zbrązowienia grzybów, przez ok. 10 minut.
2
Ziemniaka obierz i pokrój w niewielką kostkę. Dodaj go wraz z wodą do dużego garnka. Gotuj całość do miękkości ziemniaków. Następnie przełóż do garnka całą zawartość patelni. Wymieszaj.
3
Na końcu włóż serek topiony do gorącego bulionu. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, w razie potrzeby rozbijając grudki łyżką. Zupę pieczarkową z serkiem topionym dopraw solą i pieprzem. Podawaj na ciepło, udekorowaną listkami natki pietruszki.