Name: Zupa pieczarkowo porowa z boczkiem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 100 g małych pieczarek; 1 duży por; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1 mały seler; 4 średniej wielkości ziemniaki; 100 g wędzonego boczku; 1,2 l bulionu warzywnego; 1 łyżeczka masła klarowanego; 1 łyżeczka majeranku; 2 łyżki kaszy jaglanej; natka pietruszki; kminek mielony; sól, pieprz

Pieczarki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki, pora w krążki, ziemniaki, seler, pietruszkę i boczek w kostkę, marchew we wstążki (przy pomocy obieraczki do jarzyn). Wszystkie składniki wrzucamy do garnka, na niewielkiej ilości masła podsmażamy i zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy łyżeczkę majeranku, po kilku minutach wsypujemy kaszę. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminkiem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Zupa pieczarkowo porowa z boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Herbatka zimowa na chłodne dni

Sałatka jarzynowa

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Keks

Piknikowe tiramisu

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Ostatnio komentowane przepisy

Herbatka zimowa na chłodne dni

Sałatka jarzynowa

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Keks

Piknikowe tiramisu

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Zupa pieczarkowo porowa z boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy