Zupy Przepis na:
Zupa pieczarkowo porowa z boczkiem
Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48554
Dodano: 12.12.2015
Odsłon: 3063
Czasami ze "sprzątania" lodówki, można wyczarować bardzo smaczne potrawy. Uwielbiamy takie kuchenne freestyle.
Składniki
- 100 g małych pieczarek
- 1 duży por
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 100 g wędzonego boczku
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżki kaszy jaglanej
- natka pietruszki
- kminek mielony
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki, pora w krążki, ziemniaki, seler, pietruszkę i boczek w kostkę, marchew we wstążki (przy pomocy obieraczki do jarzyn). Wszystkie składniki wrzucamy do garnka, na niewielkiej ilości masła podsmażamy i zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy łyżeczkę majeranku, po kilku minutach wsypujemy kaszę. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminkiem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
284 odsłon
5
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Bajeczna zupka :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 12 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Mnie na pewno by bardzo smakowała -))) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 12 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
cudowny ten styl wolny <3 Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz