Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami ze "sprzątania" lodówki, można wyczarować bardzo smaczne potrawy. Uwielbiamy takie kuchenne freestyle.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1139
12
2
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowo porowa z boczkiem
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g małych pieczarek
- 1 duży por
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 100 g wędzonego boczku
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżki kaszy jaglanej
- natka pietruszki
- kminek mielony
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki, pora w krążki, ziemniaki, seler, pietruszkę i boczek w kostkę, marchew we wstążki (przy pomocy obieraczki do jarzyn). Wszystkie składniki wrzucamy do garnka, na niewielkiej ilości masła podsmażamy i zalewamy bulionem warzywnym, dodajemy łyżeczkę majeranku, po kilku minutach wsypujemy kaszę. Całość gotujemy do miękkości warzyw. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminkiem. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.