Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przesmażony koncentrat na maśle z dodatkiem czosnku-zmienia smak tej zupy na dużo lepszą. Gorąco poecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa trochę inaczej:
helenapon
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2,5 litra wywaru mięsnego lub warzywnego
- 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego (30%)
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki śmietany (18%)
- sól, cukier, pieprz i majeranek do smaku
- świeże listki pomidorów
Sposób przygotowania:
1
Wcześniej ugotować ulubiony makaron. Z bulionu łyżką cedzakową wybrać warzywa (chyba, że lubimy, więc pozostawić). Na patelni roztopić masło, dodać koncentrat. Smażyć na wolnym ogniu aż zgęstnieje do konsystencji pasty. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek .Całość smażyć 2 minuty. Wlać kilka łyżek zupy, dokładnie rozmieszać i wlać do garnka. Doprowadzić do wrzenia. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i majerankiem. Połączyć z wcześniej ugotowanym makaronem. Udekorować kleksem kwaśnej, gęstej śmietany i świeżymi listkami pomidorów.