Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka letnia zupa ze świeżych pomidorów z cukinią i kukurydzą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 14909
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39725
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44812
52
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 14909
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39725
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44812
52
1
3
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z cukinią i kukurydzą
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnkiu
- 2 średnie cukinie
- 1 kolba kukurydzy świeżej
- 1 litr wywaru ( na kościach, warzywach albo kostce)
- 1 łyżeczka oregano
- garść świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
1
Pomidory obrać ze skórki i wydrążyć pestki ze środka. Pokroić w kostkę. Podsmażyć na oliwie pokrojoną cebulę z czosnkiem i po 10 minutach dodać pokrojone pomirody – smazyć dalsze 10 minut zalać rosołem i zagotować. Gotować przez ok 15-20 minut. W tym czasie pokroić cukinię w półplasterki lub ćwiartki zależnie od jej wielkości. W misce wymieszać cukinię z oliwą i oregano i upiec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku aż się zarumienią (można też podsmażyć na patelni grillowej). Pomidory zmiksować wraz z wywarem i garścią bazylii ( można też dodać kilka plasterków upieczonej cukini jeżeli lubicie gęste zupy). Z kukurydzy oskrobać ziarna i dodać do zupy- gotować ok 10 min aż kurydza zmięknie. Na koniec dodać upieczone plasterki cukinii. Można posypać paremzanem