Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna, zdrowa zupka :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2310
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4399
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1334
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 320
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2310
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4399
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1334
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 320
1
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z soczewicą
BEATA1978
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- pomidory krojone bez skórki 1 puszka (400 g)
- por 1 szt (mały)
- czosnek 5 ząbków
- bulion warzywny 2 szklanki
- suszona bazylia, oregano, mielona gałka muszkatołowa, pieprz, sól, chili, kurkuma
- czerwona cebula 1 szt
- czerwona soczewica gotowana na parze (Bonduelle) 1 puszka
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- olej z czosnkiem i bazylią 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- papryczka chili konserwowa 1 sztuka
- dodatkowo:
- śmietanka 30% 50 ml
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oliwie, dodajemy soczewicę oraz posiekaną papryczkę chili. Całość doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dusimy na wolnym ogniu przez 5 minut, odstawiamy. Pora kroimy w cienkie półplasterki, czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. W garnku rozgrzewamy olej aromatyzowany, wrzucamy rozdrobnionego pora i czosnek. Warzywa podsmażamy 5 minut, po czym dodajemy przyprawy (bazylia, oregano, chili w proszku, kurkuma, pieprz czarny). Całość mieszamy, doprawiając do smaku solą.
2
Tak przygotowane pory smażymy jeszcze około 10 minut. Jeżeli próbują się przypalać, możemy dodać 3- 4 łyżki wody. Następnie do garnka wlewamy pomidory wraz z zalewą, bulion warzywny oraz dodajemy koncentrat pomidorowy.
3
Zupę gotujemy 10 minut, pod koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Zupa jest naprawdę ostra w smaku, więc podajemy ją nie tylko z duszoną soczewicą, ale i odrobiną śmietanki, dla złagodzenia smaku. Smacznego.