Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami i pikantną salsą

04.01.2016 Odsłon: 1243
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
oldfork
oldfork

.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10354

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5959

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5304

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12790

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4554

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40316

30 min
97
Zupy
Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami i pikantną salsą
Autor:
oldfork
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • skłądniki na zupę:
  • 2 l bulionu (może być rosół który został z niedzielnego obiadu)
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 l passaty
  • 2 ząbki czosnku
  • mały słoiczek suszonych pomidorów
Sposób przygotowania:
1

Pomidory z puszki wlewamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory (wcześniej odsączone z oleju) oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dusimy przez ok 15 min aż pomidory się zredukują. Dolewamy do bulionu,dodajemy passatę i gotujemy na niewielkim ogniu kolejne 15-20 min. Miksujemy ręcznym blenderem na gładki krem. Podajemy z makaronem, kleksem jogurtu naturalnego i łyżeczką pikantnej salsy.

2

Składniki na salsę: sok z 1 cytryny 6 łyżek oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1-2 pomidory 1/2 papryczki chilli sól do smaku Pietruszkę, papryczkę chilli oraz pomidory kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Łączymy z sokiem cytrynowym i oliwą. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki dla połączenia smaków.