Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie miałam ochoty na długie gotowanie ani na zakupy. Sprawdziłam zapasy i znalazłam resztkę czerwonej soczewicy, napoczętą przedwczoraj do pizzy passatę pomidorową. Szczęściem na oknie mam świeżą bazylię. Mleczko kokosowe też. Więc miałam już pomysł na szybką, sycącą, pyszną zupę, Zupa jest lekko pikantna z wyczuwalnym smakiem kokosa. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 480
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 383
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 461
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1231
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 480
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 383
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 461
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1231
4
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowo-kokosowa z soczewicą i kaszą jaglaną
Orionka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g passaty pomidorowej
- ¼ puszki mleka kokosowego
- ¼ szklanki czerwonej soczewicy
- ¼ szklanki kaszy jaglanej
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- ¼ łyżeczki suszonego, roztartego w palcach tymianku)
- Papryka chili w proszku (na czubek łyżeczki)
- ¼ - 1/2 łyżeczki curry
- Ok.10 listków świeżej bazylii
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kaszę i soczewicę zalewam w garnku ok. 2 szklankami wody i gotuję 10 minut. Co jakiś czas mieszam aby kasza i soczewica nie przywarły .
2
Po tym czasie dodaję passatę, czosnek, przyprawy suszone (poza solą i pieprzem). Mieszam aby składniki się połączyły i gotuję jeszcze ok 10 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta można dolać przegotowanej wody.
3
Do gorącej, ale nie gotującej się zupy, dodaję mleko kokosowe, posiekane drobno listki bazylii i doprawiam solą i pieprzem.