Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidory pełne potasu, pięknie pachnąca bazylia i odrobina słonego parmezanu. Łatwy w przygotowaniu krem wypełni całą kuchnię pięknymi zapachami. Zaletą zupy prowansalskiej jest jej prostota, pyszny smak i to, że syci na długo!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3878
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 297
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 614
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 161
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3878
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 297
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 614
6
6
REKLAMA
Zupy
Zupa prowansalska
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pomidorów
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek (do smażenia)
- szczypta cukru
- dwie gałązki świeżej bazylii
- pół litra wody
- 1/4 szklanki kaszy jęczmiennej
- duża garść tartego parmezanu
- ciabatta do zaserwowania
Sposób przygotowania:
1
Sparz i pokrój kilogram pomidorów. Usuń gniazda nasienne.
2
Poszatkuj obraną cebulę i trzy ząbki czosnku w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojone warzywa.
3
Gdy cebula i czosnek będą zarumienione, dodaj szczyptę cukru i posiekaną bazylię. Przemieszaj i dorzuć też pokrojone pomidory. Duś całość przez 15 minut.
4
Po tym czasie przełóż wszystkie składniki do głębszego garnka (wraz z sokiem spod pomidorów) i dolej pół litra wody. Wsyp kaszę jęczmienną i gotuj jeszcze 30-40 minut.
5
Następnie zblenduj do połączenia. Przełóż do misek i posyp z wierzchu startym parmezanem. Ozdób liśćmi bazylii. Zupę prowansalską najlepiej serwować z podpieczoną ciabattą.