Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa rybna po grecku kakavia dawniej powstawała na statkach i w nadmorskich wioskach z tego, co danego dnia udało się złowić. Ma prosty, ale głęboki smak. Soczysta ryba łączy się z warzywami i oliwą, a całość ożywia sok z cytryny i świeża pietruszka. To danie lekkie, aromatyczne i pełne śródziemnomorskiego klimatu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11076
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3545
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1204
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4215
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 387
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11076
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3545
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1204
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4215
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 387
4
REKLAMA
Zupy
Zupa rybna po grecku - kakavia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z ryby (najlepiej dorsz albo dorada)
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 duże pomidory
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- opcjonalnie: mała papryczka chili
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
- kilka gałązek świeżej natki pietruszki
- szczypta papryki słodkiej mielonej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w większą kostkę. Obrane marchewki pokrój w półplasterki, a seler naciowy i cebulę w kostkę. Pomidory sparz, obierz ze skórki i podziel na kilka części. Czosnek obierz, drobno posiekaj.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Wrzuć cebulę, czosnek i seler naciowy. Smaż na średnim ogniu ok. 3-4 minuty aż warzywa zmiękną.
3
Dodaj pomidory, paprykę słodką mieloną i ewentualnie posiekaną papryczkę chili. Podsmaż jeszcze chwilę.
4
Do garnka dolej ok. 1,5 litra wody. Dodaj ziemniaki i marchewkę. Gotuj pod przykryciem około 15-20 minut aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5
Filety rybne pokrój na większe kawałki. Ułóż je w garnku delikatnie i gotuj na małym ogniu 10 minut aż ryba się ugotuje, ale nie rozpadnie.
6
Pod koniec dodaj sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj delikatnie, aby kawałki ryby pozostały w całości.