Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kwaskowata zupa z białych warzyw, przepis na ok. 0,5 L
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
REKLAMA
Zupy
Zupa selerowo-pietruszkowa
luw78
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Seler biały, 100 g
- Pietruszka, korzeń, 60 g
- Por, 50 g
- Czosnek, 2 ząbki
- Olej, 1 łyżka
- Sok z 1/2 cytryny
- Jogurt naturalny, 2 łyżki
- Przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz, cząber, natka pietruszki
- Woda lub bulion, ok. 0,5 L
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy i kroimy: pietruszkę w talarki, seler w kostkę, por (biała i jasnozielona część) w półtalarki, czosnek w małe kawałki. W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy por. Gdy się lekko zrumieni dodajemy czosnek. Gdy czosnek się podsmaży, dodajemy seler i pietruszkę. Chwilę podsmażamy, a następnie zalewamy wodą lub bulionem i po zawrzeniu gotujemy ok. 20 min. na zmniejszonym ogniu. Pod koniec gotowania dajemy przyprawy. Następnie blendujemy, dodajemy jogurt, posypujemy świeżą natką pietruszki.