Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa serowa z brokułami jest idealnie gęsta, kremowa i pyszna. Nie wymaga dodatku śmietany, dzięki czemu możesz bez przeszkód ją podgrzewać czy nawet mrozić. Przyrządzisz ją z prostych składników, a wewnątrz spotkasz się z różnego rodzaju teksturami i smakami. Chrupiący boczek idealnie komponuje się z delikatnością brokułu i rozpuszczonego sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 876
2
1
Dodatki
Makaron naleśnikowy
Naleśniki są pyszne i makaron z nich zrobiony nie może być inny.
Odsłon: 1416
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 876
2
1
Dodatki
Makaron naleśnikowy
Naleśniki są pyszne i makaron z nich zrobiony nie może być inny.
Odsłon: 1416
2
11
REKLAMA
Zupy
Zupa serowa z brokułami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 ml bulionu drobiowego
- 200 g sera cheddar
- 1 brokuł
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 50 g boczku w plastrach
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ser do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ząbki czosnku i cebulę drobno posiekaj. Brokuł podziel na mniejsze różyczki, a boczek pokrój na drobną kostkę. Marchewki zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub drobno posiekaj.
2
Rozgrzej duży żeliwny garnek na średnim ogniu. Dodaj boczek i smaż go, aż będzie chrupiący. Przełóż go na talerz, na papierowe ręczniki.
3
Do garnka włóż czosnek, cebulę, różyczki brokułu, sól, gałkę muszkatołową. Smaż całość przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
4
Następnie wlej bulion i doprowadź całość do wrzenia. Gotuj całość na wolnym ogniu przez 15-20 minut, do miękkości warzyw. Dopraw zupę solą i pieprzem.
5
Na koniec wsyp ser cheddar i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Zupę serową z brokułami podawaj na ciepło, posypaną dodatkowym serem oraz wcześniej podsmażonym boczkiem.
6
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Jeśli po podgrzaniu dnia następnego będzie zbyt gęsta, rozrzedź ją odrobiną bulionu. Zużyj w ciągu 2-3 dni.