Smaker

Zupa serowa z mięsem i porem

04.02.2014 Odsłon: 3012
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
figg
figg

Zupa serowa bywa mdła ale po dodaniu pana pora i pikantnym przyprawieniu okazuje się smacznym i nawet rozgrzewającym daniem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666375

60 min
1288
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 157

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 723

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5832

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 1005

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 275

30 min
5
Zupy
Zupa serowa z mięsem i porem
Autor:
figg
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso mielone wieprzowe 50dag
  • Pieczarki 40dag
  • Por biała część 2szt.
  • Serki topione dwa po 10dag
  • Pieprz, wegeta, papryka słodka mielona,liście laurowe i ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1

Ja robiłam tym razem na rosole który mi został natomiast można przygotować sobie wywar jak na każdą zupę pamiętając aby nie solić za bardzo. Na taki wywar ( około 3l ) wrzucamy dwa serki topione liście laurowe i ziele angielskie i zostawiamy na wolnym ogniu aby serki się rozpuściły. Co jakiś czas mieszamy je sobie w garnku. Można je też rozprowadzić w niewielkiej ilości ciepłego mleka.

2

W czasie kiedy serki się rozpuszczają na patelnię wlewamy 3łyżki oleju wrzucamy mięso i posypujemy je papryką słodką . Przesmażamy a następnie dodajemy do mięsa por wcześniej umyty i pokrojony w piórka oraz wyczyszczone i pokrojone w grubsze plasterki pieczarki. Doprawiamy wegetą i pieprzem. Mieszamy i dusimy aż wszystko zmięknie. Gotowe mięso z warzywami wrzucamy do rosołu z serkami wszystko dokładnie łączymy. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Podawałam z bagietką z piekarnika i masełkiem czosnkowym