Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa soczewicowa z … zacierką

21.02.2018 Odsłon: 642
5.0 (2 oceny)
30 min
5-6 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Zupa z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym, tajską pastą curry i jakże swojską zacierką. To bardzo fajny pomysł na pierwsze danie, lunch albo kolację po długim spacerze w mrozie i śniegu po kostki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 1850

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 7019

60 min
17
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 791

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 5592

30 min
18

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9445

>60 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 210

60 min
2
Zupy
Zupa soczewicowa z … zacierką
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 łyżki oleju, najlepiej kokosowego
  • 1 łyżka zielonej tajskiej pasty curry
  • 1 łyżeczka suszonej przyprawy curry, łagodnej w smaku
  • po dużej szczypcie cynamonu i gałki muszkatołowej mielonej
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 marchew
  • 4 suszone pomidory (mogą być z zalewy oliwnej ze słoika)
  • 1,5 litra wody lub wywaru warzywnego
  • 0,5 szklanki czerwonej soczewicy
  • 0,5 szklanki suszonej zacierki (domowej lub kupionej w sklepie)
  • 1 puszka mleka kokosowego (400 g)
  • sól do smaku
  • 1 pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzanym oleju przesmaż pastę curry, curry sproszkowane, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodaj drobno posiekane: cebulę, czosnek, marchew i suszone pomidory i podsmażaj, aż cebula będzie miękka.

2

Zalej gorącą wodą lub bulionem, doprowadź do wrzenia i dodaj przepłukaną na sicie soczewicę. Gotuj wszystko na małym ogniu przez 5 minut, a następnie dodaj zacierkę. Wszystko gotuj jeszcze przez jakieś 12-15 minut – aż kluseczki będą miękkie, ale nie rozgotowane.

3

Wlej mleczko kokosowe. Na koniec dopraw zupę solą. Podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.