Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z czerwonej soczewicy z mleczkiem kokosowym, tajską pastą curry i jakże swojską zacierką. To bardzo fajny pomysł na pierwsze danie, lunch albo kolację po długim spacerze w mrozie i śniegu po kostki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 2645
19
Dania główne
Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku
Dzisiaj kotlety mielone, które przygotowujemy na wiele sposobów. Oto mój kole...
Odsłon: 856
5
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 2645
19
Dania główne
Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku
Dzisiaj kotlety mielone, które przygotowujemy na wiele sposobów. Oto mój kole...
Odsłon: 856
5
17
REKLAMA
Zupy
Zupa soczewicowa z … zacierką
hajduczek-naturalnie
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 łyżki oleju, najlepiej kokosowego
- 1 łyżka zielonej tajskiej pasty curry
- 1 łyżeczka suszonej przyprawy curry, łagodnej w smaku
- po dużej szczypcie cynamonu i gałki muszkatołowej mielonej
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 marchew
- 4 suszone pomidory (mogą być z zalewy oliwnej ze słoika)
- 1,5 litra wody lub wywaru warzywnego
- 0,5 szklanki czerwonej soczewicy
- 0,5 szklanki suszonej zacierki (domowej lub kupionej w sklepie)
- 1 puszka mleka kokosowego (400 g)
- sól do smaku
- 1 pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym oleju przesmaż pastę curry, curry sproszkowane, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodaj drobno posiekane: cebulę, czosnek, marchew i suszone pomidory i podsmażaj, aż cebula będzie miękka.
2
Zalej gorącą wodą lub bulionem, doprowadź do wrzenia i dodaj przepłukaną na sicie soczewicę. Gotuj wszystko na małym ogniu przez 5 minut, a następnie dodaj zacierkę. Wszystko gotuj jeszcze przez jakieś 12-15 minut – aż kluseczki będą miękkie, ale nie rozgotowane.
3
Wlej mleczko kokosowe. Na koniec dopraw zupę solą. Podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.