Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa szczawiowa z...

Zupa szczawiowa z...

Autor:

Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 49497

Dodano:

Odsłon: 4850

białą kiełbasą, czyli mój sposób na szczaw.

Składniki

  • szczaw 1 słoiczek
  • biała kiełbasa z szynki 6 szt
  • marchew 2 szt
  • ziemniaki 6 szt
  • pietruszka 1 szt
  • cebula 1 szt
  • seler korzeń 1/8 szt
  • jajka 6 szt
  • śmietanka 30% 3 łyżki
  • cukier 1- 2 łyżeczki
  • masło 1 łyżka
  • sól, pieprz czarny mielony
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa szczawiowa z...

Przygotowanie

  1. Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Białą kiełbasę zaparzyć w lekko osolonej wodzie (czas parzenia 15 minut od zagotowania), wyjąć, wystudzić.

    Do wody spod kiełbasy wrzucić pokrojone warzywa (marchew, pietruszka, seler, ziemniaki), gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać cebulę. Szczaw podsmażyć na maśle, dodać do zupy. Całość doprawić do smaku. Do ugotowanej zupy wlać śmietankę, zamieszać.

    Podawać z połówkami jajka i białą kiełbasą.

    Uwaga: Kiełbasę przed podaniem można włożyć, na chwilę, do garnka z gorącą zupą.

  2. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń