Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 7450 03.03.2009

Zupa szpinakowa z lanymi kluskami

60 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Szybka, łatwa i smaczna.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Owsianka z burakami

Śniadania Owsianka z burakami

Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...

Odsłon: 521

30 min
8
iwona2305
iwona2305
Zupy

Kremowa zupa dyniowa

Zupy Kremowa zupa dyniowa

Przepyszna kremowa zupa z dyni o tej porze roku smakuje najlepiej. Podaje ją...

Odsłon: 549

30 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Roladki drobiowe z marchewką i pietruszką

Dania główne Roladki drobiowe z marchewką i pietruszką

Zawijane i panierowane w bułce tartej piersi z kurczaka z nadzieniem marchewk...

Odsłon: 73

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kapuśniak z kaszą

Zupy Kapuśniak z kaszą

To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...

Odsłon: 84

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pieczona kaczka

Dania główne Pieczona kaczka

To najprostszy przepis na pieczoną w całości kaczkę. Przy czym kaczka wychodz...

Odsłon: 165

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Roladki czosnkowe

Dania główne Roladki czosnkowe

Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...

Odsłon: 1454

60 min
4
Zupy

Zupa szpinakowa z lanymi kluskami

Autor:
smacznego
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mielonego szpinaku, 0,5 kg
  • ziemniaki, 2
  • marchewka, 1
  • cebula, 1
  • wody, 1,5 l.
  • śmietanki 30%, 3/4 szklanki
  • mąki, 1 łyżka
  • masła, 2 łyżki
  • jajko, 1
  • sól
  • pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • olej do smażenia
  • mąka do konsystencji

Sposób przygotowania:

1

Szpinak rozmrozić, odcedzić.

2

Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę, cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.

3

W garnku na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę i czosnek, dodać szpinak, chwilę podsmażyć i wlać wodę, doprawić solą i pieprzem.

4

Ziemniaki i marchewkę przesmażyć na rozgrzanym oleju i dodać do szpinaku, gotować do miękkości warzyw.

5

Po tym czasie zupę zmiksować lub przetrzeć, ponownie doprowadzić do wrzenia i zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką.

6

Gotować ok. 5 minut, doprawić zupę gałką muszkatołową.

7

Jajko dokładnie wymieszać z mąką, dodając tyle, aby masa miała konsystencję gęstej śmietany.

8

Zagotować wodę, lekko posolić i łyżką wlewać strużkami ciasto.

9

Po wypłynięciu na powierzchnię, wyławiać kluski z wody i schłodzić w zimnej wodzie. Kluski należy gotować partiami, można je przygotować partiami.