Smaker
Zupy

Zupa typu "wszystko z ogródka"

27.06.2016 Odsłon: 8088
5.0 (10 oceny)
Zupa typu "wszystko z ogródka"
>60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Sycąca, a jednocześnie lekka zupa, która najlepiej smakuje gdy sami zbierzemy potrzebne warzywa z własnego ogródka. Chociaż i te kupione na pobliskim ekologicznym ryneczku sprawdzą się wyśmienicie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa chrzanowa
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa chrzanowa

Zupy Zupa chrzanowa

Polecam

Odsłon: 888

30 min
5
sernik Izaura

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 952788

60 min
1707
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 1397

15 min
14
Proziaki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Proziaki na śniadanie

Pieczywo Proziaki na śniadanie

Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.

Odsłon: 29708

60 min
69
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 25201

15 min
55
Sałatka z ogórków
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z ogórków

Sałatki Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków zielonych i świeżymi ziołami jest szybka w przygotowaniu, a...

Odsłon: 39609

60 min
42
Zupy
Zupa typu "wszystko z ogródka"
Zupa typu "wszystko z ogródka"
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kości wieprzeowe ok 50 dag
  • Marhewka młoda 6 szt.
  • Pietruszka młoda 4 szt.
  • Por 1 szt.
  • Ziemniaki 4 szt.
  • Seler 1 szt.
  • Kalarepka 3 szt.
  • Brokuł kilka różyczek
  • Groszek zielony ok. 30 dag
  • Fasolka szparagowa ok. 25 dag
  • Natka pietruszki 1 pęczek
  • Koperek 1 pęczek
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kości wieprzowe umyć. Gotować do miękkości w wodzie (ok. 3 litry) z dodatkiem soli i pieprzu.

2

W międzyczasie wszystkie warzywa dokładnie umyć.

3

Marchew, pietruszkę, seler, kalarepę i ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę.

4

Odciąć końcówki fasolki szparagowej i pokroić na kawałki. Wydłubać groszek zielony z łupiny. Por pokroić w krążki.

5

Ugotowane kości wyjąć z wywaru, zdjąć szumowiny, dodać marchew, pietruszkę, seler i gotować. Po pewnym czasie dorzucić fasolkę, groszek, ziemniaki i kalarepę. Pod koniec gotowania dodać brokuł i por. Wszystkie warzywa gotować do miękkości. Zupę doprawić solą i pieprzem.

6

Natkę pietruszki i koperek umyć, drobno posiekać. Dodać do zupy i dokładnie wymieszać.

7

Zupę podawać z mięsem obranym z kości. Smacznego :)