Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5630
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 939
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 242
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 29481
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 77
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5630
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 939
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 242
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 29481
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 77
Składniki
Ugotuj namoczoną dzień wcześniej fasolę korczyńską.
Zalej boczek 1/2 l bulionu, ugotuj i pokrój w kostkę (wywar zostaw). Posiekaj słoninę i cebulę. Podsmaż je na smalcu, dodaj mąkę, zalej 100 ml bulionu. Połącz z fasolą i wywarem z boczku. Gotuj 20 minut, ostudź i zmiksuj na jednolity krem.
Ugotuj makaron w reszcie bulionu. Dodaj krem z fasoli, pokrojone kiełbasę i boczek, gotuj kilka minut.
Przypraw solą i papryką. Tuż przed podaniem dodaj śmietanę.
Na dobry bulion przygotuj: 500 g kości wieprzowych, 2-3 skrzydełka z kurczaka, włosz-czyzna, cebula (nieobrana, dla koloru), 2-3 ziarna pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy. Gotuj bulion ok. 90 minut. Przecedź i posól.
Dla 6 osób, czas 120 min, porcja 3 zł, 414 kcal.Źródło: Olivia