Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne połączenie smaku wędzonki, żuru, barszczu białego i chrzanu.
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2995
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2018
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1337
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 11258
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2995
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2018
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1337
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 11258
Składniki
Dobrej jakości szynkę wędzoną zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele, jałowiec i gotujemy ok. godziny. Ugotowaną szynkę suszymy w piekarniku w 150 stopniach przynajmniej 30 minut. Na patelni posmarowanej masłem dusimy pod przykryciem 1 cebule i 3 ząbki czosnku. Do wody z szynki dodajemy bulion warzywny według uznania oraz zawartość patelni. Pod koniec gotowania dolewamy minimum pół litra maślanki oraz łyżkę chrzanu. Doprawiamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Zupę można zagęścić śmietaną, podkręcić smak zakwasem z żurku i dodać w trakcie gotowania suszony czosnek ale nie jest to konieczne. Podajemy z z pokrojoną szynką, kiełbasą oraz ćwiartkami ugotowanego jaja.