Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne połączenie smaku wędzonki, żuru, barszczu białego i chrzanu.
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6757
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 227
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 174
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 426
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6757
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 227
Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...
Odsłon: 174
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 426
Składniki
Dobrej jakości szynkę wędzoną zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele, jałowiec i gotujemy ok. godziny. Ugotowaną szynkę suszymy w piekarniku w 150 stopniach przynajmniej 30 minut. Na patelni posmarowanej masłem dusimy pod przykryciem 1 cebule i 3 ząbki czosnku. Do wody z szynki dodajemy bulion warzywny według uznania oraz zawartość patelni. Pod koniec gotowania dolewamy minimum pół litra maślanki oraz łyżkę chrzanu. Doprawiamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Zupę można zagęścić śmietaną, podkręcić smak zakwasem z żurku i dodać w trakcie gotowania suszony czosnek ale nie jest to konieczne. Podajemy z z pokrojoną szynką, kiełbasą oraz ćwiartkami ugotowanego jaja.