Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa wiosenna

13.03.2016 Odsłon: 2608
5.0 (14 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny raz wykorzystujemy to, co jest pod ręką. "Nowalijki" pojawiły się, więc co???...do dzieła ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Pomidorowa z kluskami lanymi

Zupy Pomidorowa z kluskami lanymi

Któż nie kocha pomidorowej. Klasyczny przepis zna każda gospodyni domowa, ale...

Odsłon: 770

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Naleśnik do nadziewania

Desery Naleśnik do nadziewania

Dzisiaj prosty, łatwy i szybki przepis na smaczne naleśniki, które możemy nad...

Odsłon: 180

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Naleśniki z serem

Śniadania Naleśniki z serem

Pyszne i szybkie naleśniki z masą serową.

Odsłon: 186

15 min
3
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Sałatki

Meksykańska sałatka w miseczkach z tortilli

Sałatki Meksykańska sałatka w miseczkach z tortilli

Dziś proponuję szyką i kolorową sałatkę w jadalnych miseczkach, które zrobion...

Odsłon: 5032

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Przekąski Cukiniowe placuszki z jogurtem naturalnym

Pyszne placuszki z cukinii z papryką czerwoną i zieloną cebulką. Podane z jog...

Odsłon: 372

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. J...

Odsłon: 695

15 min
7
Zupy
Zupa wiosenna
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 młode marchewki
  • 1 młody seler
  • 400 g młodych ziemniaków
  • 1/2 młodej kapusty
  • 1 puszka drobnego groszku
  • 1 młody por (biała część)
  • 100 g kaszy pęczak
  • 200 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki mieszanki ziół małgosi (sproszkowanej gorczycy, pieprzu czarnego, ziela angielskiego, kminku, granulowanego czosnku, sus
  • mielona kozieradka
  • koperek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchew oczyszczamy i kroimy na talarki. Seler i pietruszkę kroimy w kostkę. Ziemniaki kroimy na kawałki. Kapustę siekamy. Groszek osączamy. Pora kroimy w piórka. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa, lekko podsmażamy, zalewamy gorącym bulionem, dodajemy zioła, gotujemy 25 min na średnim ogniu. Następnie wsypujemy kaszę i gotujemy do jej miękkości. Wrzucamy osączony z zalewy groszek oraz passatę, podgrzewamy 5-7 min. Całość doprawiamy do smaku kozieradką, solą oraz pieprzem i posiekanym koperkiem.