Smaker
Sezon na cukinię

Zupa wiosenna

13.03.2016 Odsłon: 2617
5.0 (14 oceny)
Zupa wiosenna
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Kolejny raz wykorzystujemy to, co jest pod ręką. "Nowalijki" pojawiły się, więc co???...do dzieła ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki i papryka w zalewie octowej.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Przetwory Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Każdego roku przygotowuję kilka słoików ogórków konserwowych wymieszanych z p...

Odsłon: 63

30 min
1
Domowe Tagliatelle
Agatucia
Agatucia
Dodatki

Domowe Tagliatelle

Dodatki Domowe Tagliatelle

Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z...

Odsłon: 112

15 min
1
Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem
wałek
wałek
Ciasta

Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ciasta Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ten placek z ulubionymi owocami - tym razem z jabłkami i borówkami to nasze c...

Odsłon: 121

30 min
0
Sałatka do grilla i dań mięsnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Sałatki Sałatka do grilla i dań mięsnych

Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.

Odsłon: 183

15 min
2
Pieczona owsianka z marchewką
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Pieczona owsianka z marchewką

Śniadania Pieczona owsianka z marchewką

Pyszne i zdrowe śniadanie - owsianka jak ciasto marchewkowe. Rewelacyjnie sma...

Odsłon: 168

15 min
5
Sałatka z kukurydzą.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kukurydzą.

Sałatki Sałatka z kukurydzą.

Prosta, szybka i smaczna sałatka. Zrobisz ją w kilkanaście minut. Sałatka moż...

Odsłon: 156

15 min
2
Zupy
Zupa wiosenna
Zupa wiosenna
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 młode marchewki
  • 1 młody seler
  • 400 g młodych ziemniaków
  • 1/2 młodej kapusty
  • 1 puszka drobnego groszku
  • 1 młody por (biała część)
  • 100 g kaszy pęczak
  • 200 ml passaty pomidorowej
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki mieszanki ziół małgosi (sproszkowanej gorczycy, pieprzu czarnego, ziela angielskiego, kminku, granulowanego czosnku, sus
  • mielona kozieradka
  • koperek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchew oczyszczamy i kroimy na talarki. Seler i pietruszkę kroimy w kostkę. Ziemniaki kroimy na kawałki. Kapustę siekamy. Groszek osączamy. Pora kroimy w piórka. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa, lekko podsmażamy, zalewamy gorącym bulionem, dodajemy zioła, gotujemy 25 min na średnim ogniu. Następnie wsypujemy kaszę i gotujemy do jej miękkości. Wrzucamy osączony z zalewy groszek oraz passatę, podgrzewamy 5-7 min. Całość doprawiamy do smaku kozieradką, solą oraz pieprzem i posiekanym koperkiem.