Zupy Przepis na:
Zupa z brokułów
Przepisów i artykułów: 537 Ocena: 17045
Dodano: 22.04.2018
Odsłon: 699
Delikatna, lecz o wyrazistym kremowym smaku zupa brokułowa
Składniki
- 4-5 szklanek rosołu drobiowego lub warzywnego
- 3-4 średnie ziemniaki
- 3 niezbyt duże głowy brokuła
- 1/2 szklanki śmietany
- 5-6 łyżek startego żółtego sera o pikantnym smaku
- Sól i pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na gorący rosół wrzucamy drobno pokrojone ziemniaki i podzielone na różyczki brokuły, całość gotujemy przez 15 minut, aż składniki będą miękkie.
-
Ugotowane warzywa zdejmujemy z ognia i łyżką cedzakową wyjmujemy ziemniaki i brokuły. Całość miksujemy blenderem lub przecieramy przez sito.
-
Zmiksowane warzywa przelewamy ponownie do naczynia z rosołem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy dokładnie spienioną śmietanę i podgrzewamy, nie dopuszczając do zagotowania. Gorącą zupę nalewamy na talerze, posypujemy startym żółtym serem i od razu podajemy. Smacznego !!!
5524 odsłon
2
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 22 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Najzdrowsza zupa pod sloncem! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 22 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam brokułową w każdym wydaniu - a już z dodatkiem żółtego sera to w ogóle:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kawa-z-mlekiem 22 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny pomysł na zupę, na pewno wypróbuję ten przepis :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz