Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To bardzo smaczna rozgrzewająca i kremowa zupa. Serdecznie polecam w chłodne dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 37
1
2
20
Sałatki
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...
Odsłon: 202
8
3
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe lody – 4 składniki!
Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...
Odsłon: 37
1
2
20
Sałatki
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...
Odsłon: 202
8
3
Przepis dnia
8
REKLAMA
Zupy
Zupa z cukini
Channah
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg cukinii
- 2 średnie cebule
- 3-4 ząbki czosnku
- łyżka masła
- 1,5- 2 litry przygotowanego wcześniej doprawionego rosołu
- garść natki pietruszki
- sól
- pieprz
- śmietana do gotowania Rama ok. pół buteleczki
- odrobina kurkumy
- opcjonalnie odrobina ostrej papryki
- groszek ptysiowy lub grzanki
Sposób przygotowania:
1
Obraną i posiekaną cebule należy zeszklić na maśle, dodać posiekany czosnek i delikatnie razem podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę i wydrążoną cukinię i jeszcze chwilę smażyć.
2
Warzywa dodajemy do gorącego przyprawionego rosołu. Gotujemy do czasu gdy cukinia będzie miękka. Doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną kurkumy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, śmietanę. Osobiście daje jeszcze odrobinę papryczki chili, wtedy zupa jest ostrzejsza, ale nie jest to konieczne.
3
Zupę miksujemy za pomocą blendera, możemy zostawić kilka ugotowanych kawałków cukinii do dekoracji. Tak przygotowana zupę podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Smacznego:)