Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna zupa z warzywami z własnego ogródka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (24)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....
Odsłon: 162
10
Dania główne
Bitki schabowe w sosie cebulowo-serowym
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 181
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....
Odsłon: 162
10
Dania główne
Bitki schabowe w sosie cebulowo-serowym
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 181
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
kuchnia_iwony
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 4-5 ziemniaków
- 2 cukinie
- Natka pietruszki
- Gałązka lubczyku
- Natka selera i pora
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 szklanka przecieru pomidorowego
- 2 łyżki masła klarowanego
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- Bazylia, tymianek i oregano do smaku
- Przyprawa do mięsa mielonego
- 2 garście fasolki szparagowej
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej masło klarowane dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, chwilę podsmaż i dodaj mięso mielone, posyp solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego i podsmaż około 5 minut.
2
Dodaj pokrojoną marchewkę, fasolkę, ziemniaki, cukinię, smaż kolejne kilka minut i całość przełóż do garnka. Zalej wodą lub bulionem.Dodaj pokrojoną pietruszkę, selera, pora oraz lubczyk, dodaj przecier i koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami i gotuj na małym ogniu około 15 minut.
3
Przed południem posyp natką pietruszki.