Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezonowa, pyszna zupa krem z dyni z dodatkiem ziemniaków. Podana z kwaśną śmietaną i chrupiącącymi grzankami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek,blemnder, piekarnik
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1135
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1135
11
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni
Karol-Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- chleb
- 1kg dyni (waga po pokrojeniu)
- 250g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- mały kawałek korzenia imbiru
- 700ml bulionu warzywnego
- 200g śmietany 18%
- 3-4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta chili
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania grzanek. Chleb kroimy w małe kwadraciki rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy na złoty kolor.
2
W garnku rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, ząbek czosnku trochę startego korzenia imbiru i kurkumę.
3
Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i dynię. Całość podsmażamy przez chwilę.Wlewamy bulion warzywny, przykrywamy i gotujemy przez 15 minut.
4
Po tym czasie doprawiamy solą, pieprzem, chili, gałką muszkatołową oraz słodką papryką. Teraz całość blendujemy na gładki krem. Podajemy z łyżką kwaśnej śmietany oraz grzankami. Gotowe… Smacznego