Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta zupa z dyni piżmowej to ciekawa propozycja na chłodne, jesienne dni. Przygotowuje się ją niemal błyskawicznie – po 30 minutach możesz cieszyć się rozgrzewającym i sycącym posiłkiem. Możesz serwować ją na obiad lub kolację, a także jako pierwsze danie na wszystkich wydarzeniach rodzinnych – każdy gość będzie pozytywnie zaskoczony. W smaku zupa jest kremowa i lekko słodka, ale dodatek kwaśnej śmietany i chili podkręca jej smak, czyniąc go niezapomnianym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 932
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4559
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1187
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 529
3
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 932
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4559
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1187
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 529
3
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni piżmowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg obranej dyni piżmowej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy
- 3 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 1 zielone jabłko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 gałązka świeżego tymianku
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
- chili w proszku do podania
- nasiona dyni do podania
- kwaśna śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa i jabłko drobno posiekaj. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i podsmaż ją chwilę do zeszklenia. Dołóż marchewkę, seler i czosnek. Smaż wszystko razem przez 3-5 minut do miękkości.
2
Dolej bulion warzywny i dodaj dynię piżmową oraz jabłko. Dopraw do smaku wszystkimi przyprawami.
3
Gotuj zupę pod przykryciem przez ok. 20-30 minut, aż warzywa zaczną się rozpadać, a dynia będzie miękka.
4
Zmiksuj danie na krem za pomocą blendera zanurzeniowego lub po chwili ostygnięcia przelej ją do zwykłego blendera. Konsystencja zupy powinna być gładka.
5
Zupę z dyni piżmowej przelej do misek. Udekoruj łyżką kwaśnej śmietany, nasionami dyni i szczyptą chili. Podawaj na ciepło. Zupę możesz przechowywać w lodówce do 5 dni.