Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta zupa z dyni piżmowej to ciekawa propozycja na chłodne, jesienne dni. Przygotowuje się ją niemal błyskawicznie – po 30 minutach możesz cieszyć się rozgrzewającym i sycącym posiłkiem. Możesz serwować ją na obiad lub kolację, a także jako pierwsze danie na wszystkich wydarzeniach rodzinnych – każdy gość będzie pozytywnie zaskoczony. W smaku zupa jest kremowa i lekko słodka, ale dodatek kwaśnej śmietany i chili podkręca jej smak, czyniąc go niezapomnianym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 142
9
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 68
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 192
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 142
9
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 68
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 192
4
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni piżmowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg obranej dyni piżmowej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy
- 3 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 1 zielone jabłko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 gałązka świeżego tymianku
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
- chili w proszku do podania
- nasiona dyni do podania
- kwaśna śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa i jabłko drobno posiekaj. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i podsmaż ją chwilę do zeszklenia. Dołóż marchewkę, seler i czosnek. Smaż wszystko razem przez 3-5 minut do miękkości.
2
Dolej bulion warzywny i dodaj dynię piżmową oraz jabłko. Dopraw do smaku wszystkimi przyprawami.
3
Gotuj zupę pod przykryciem przez ok. 20-30 minut, aż warzywa zaczną się rozpadać, a dynia będzie miękka.
4
Zmiksuj danie na krem za pomocą blendera zanurzeniowego lub po chwili ostygnięcia przelej ją do zwykłego blendera. Konsystencja zupy powinna być gładka.
5
Zupę z dyni piżmowej przelej do misek. Udekoruj łyżką kwaśnej śmietany, nasionami dyni i szczyptą chili. Podawaj na ciepło. Zupę możesz przechowywać w lodówce do 5 dni.