Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta zupa z dyni piżmowej to ciekawa propozycja na chłodne, jesienne dni. Przygotowuje się ją niemal błyskawicznie – po 30 minutach możesz cieszyć się rozgrzewającym i sycącym posiłkiem. Możesz serwować ją na obiad lub kolację, a także jako pierwsze danie na wszystkich wydarzeniach rodzinnych – każdy gość będzie pozytywnie zaskoczony. W smaku zupa jest kremowa i lekko słodka, ale dodatek kwaśnej śmietany i chili podkręca jej smak, czyniąc go niezapomnianym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami
Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...
Odsłon: 1238
2
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 2961
22
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to pyszna, lekka propozycja, która doskonale spraw...
Odsłon: 79362
68
Dania główne
Zapiekanka z łososiem
Łosoś to niezwykle zdrowa ryba, dlatego warto, aby regularnie pojawiała się n...
Odsłon: 478
2
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami
Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...
Odsłon: 1238
2
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 2961
22
Dania główne
Kotlety z serka wiejskiego
Kotlety z serka wiejskiego to pyszna, lekka propozycja, która doskonale spraw...
Odsłon: 79362
68
Dania główne
Zapiekanka z łososiem
Łosoś to niezwykle zdrowa ryba, dlatego warto, aby regularnie pojawiała się n...
Odsłon: 478
2
9
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni piżmowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg obranej dyni piżmowej
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 seler naciowy
- 3 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 1 zielone jabłko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 gałązka świeżego tymianku
- 1 gałązka świeżego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
- chili w proszku do podania
- nasiona dyni do podania
- kwaśna śmietana do podania
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa i jabłko drobno posiekaj. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i podsmaż ją chwilę do zeszklenia. Dołóż marchewkę, seler i czosnek. Smaż wszystko razem przez 3-5 minut do miękkości.
2
Dolej bulion warzywny i dodaj dynię piżmową oraz jabłko. Dopraw do smaku wszystkimi przyprawami.
3
Gotuj zupę pod przykryciem przez ok. 20-30 minut, aż warzywa zaczną się rozpadać, a dynia będzie miękka.
4
Zmiksuj danie na krem za pomocą blendera zanurzeniowego lub po chwili ostygnięcia przelej ją do zwykłego blendera. Konsystencja zupy powinna być gładka.
5
Zupę z dyni piżmowej przelej do misek. Udekoruj łyżką kwaśnej śmietany, nasionami dyni i szczyptą chili. Podawaj na ciepło. Zupę możesz przechowywać w lodówce do 5 dni.