Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa z fasolki szparagowej z ryżem

04.02.2015 Odsłon: 3355
5.0 (20 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Bardzo aromatyczna warzywna zupa ,takie przypomnienie lata w te pochmurne dni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1120

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1129

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4455

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13145

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 66839

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111588

>60 min
212
Zupy
Zupa z fasolki szparagowej z ryżem
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g fasolki szparagowej (dla urozmaicenia zielonej i żółtej)
  • marchew
  • pietruszka
  • mały seler
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki ryżu brązowego
  • 1/2 puszki krojonych pomidorów wraz z zalewą
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 100 ml przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • natka pietruszki
  • 1 l zimnej wody
  • mielona słodka papryka
  • szczypta tymianku
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchew ,pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zalewamy zimną wodą ,dodajemy fasolkę ,solimy ,doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 20 min na małym ogniu. Czosnek obieramy i w całości podsmażamy na rozgrzanej oliwie ,zrumieniamy i kroimy w plasterki. Razem z pomidorami i ryżem dodajemy do zupy i gotujemy kolejne 20 min. Przecier pomidorowy dokładnie łączymy z jogurtem i odrobiną gorącego wywaru z zupy ,dodajemy do całości razem z posiekaną natką ,mieszamy. Zupę doprawiamy do smaku solą ,pieprzem ,słodką papryką i szczyptą tymianku.