Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z jarmużu to świetny wybór, gdy szukasz pożywnego i rozgrzewającego posiłku. Przepis ucieszy zwolenników kuchni wegańskiej i bezglutenowej. Zupę przygotujesz błyskawicznie, dlatego będzie wspaniałym rozwiązaniem jako kolacja po męczącym dniu. Do wykonania zupy możesz użyć surowej soczewicy. Należy ją wcześniej namoczyć i ugotować, jednak wykorzystanie soczewicy z puszki znacznie skraca czas przygotowania potrawy.
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 267
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 267
Składniki
W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Wrzuć do garnka obraną i drobno posiekaną cebulkę, liście laurowe oraz ziele angielskie i chwilę podsmaż. Następnie dodaj obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę oraz posiekany seler. Podsmażaj około 2 minuty, aż warzywa zaczną pachnieć. Zalej zupę bulionem, ustaw gaz na średni i gotuj zupę około 20-30 minut, aż marchewka stanie się miękka. Po tym czasie dodaj soczewicę i opłukany, posiekany jarmuż. Dopraw czosnkiem i ziołami, po czym gotuj około 5-10 minut.
Gdy zupa jest gotowa, od razu przelej ją do talerzy i podawaj. Zupa smakuje wybornie nawet na drugi i trzeci dzień, a wersji dla mięsożerców proponujemy dorzucić kawałki gotowanego lub pieczonego kurczaka.