Name: Zupa z kalafiorem i fasolką szparagową
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 marchewki; 1 pietruszka; 1 mały seler; 4 ziemniaki; 1 mały kalafior; 1 por (biała część); 1 łyżka masła klarowanego; 50 g kaszy jęczmiennej; 200 g mrożonej fasolki szparagowej; 1,2 l bulionu warzywnego; sól, pieprz

Marchew, pietruszkę, pora obieramy i kroimy (struktura zależna od upodobań kulinarnych). Ziemniaki kroimy w większą kostkę. Warzywa podsmażamy na maśle, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy przez 10 min. Do zupy dodajemy mrożoną fasolkę szparagową oraz przepłukaną kaszę. Gotujemy kolejne 10 min, od czasu do czasu mieszając. Kalafior dzielimy na różyczki, dodajemy po upływie czasu ( 10 min ) dodania fasolki i kaszy. Całość doprawiamy solą i pieprzem.

Zupa z kalafiorem i fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek ziołowo – czosnkowy do dzielenia.

Kurczak tikka masala według Ewy Wachowicz

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Sałatka dla każdego

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Schab w sosie kurkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Rwany chlebek ziołowo – czosnkowy do dzielenia.

Kurczak tikka masala według Ewy Wachowicz

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Sałatka dla każdego

Budyniowiec z truskawkami i galaretką - bez pieczenia

Schab w sosie kurkowym

Zupa z kalafiorem i fasolką szparagową

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy