Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosenna zupa z kalarepy to pyszne danie, które przygotowuję co roku, gdy tylko dojrzę gdzieś pierwsze kalarepki. Zupa z kalarepy smakuje doskonale. Jest delikatna. Można ją zabielić śmietaną lub też zrobić na zasmażce, jak w dzisiejszym przepisie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12407
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2228
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1628
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4785
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4105
35
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12407
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2228
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1628
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4785
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4105
35
REKLAMA
Zupy
Zupa z kalarepy na zasmażce
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kalarepy
- 1 młoda duża marchewka
- niewielki kawałeczek selera i pietruszki
- kilka krążków pora
- 2-3 duże młode ziemniaki
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1,5 łyżki mąki
- 1 łyżka posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy warzywa: warzywa obieramy, marchewkę kroimy w krążki, ziemniaki kroimy w kosteczkę, selera i pietruszkę na niewielkie kawałeczki, kalarepy w słupki, a z pora odcinamy kilka krążków
2
Na dnie garnka rozgrzewamy 1 łyżkę masła i smażymy na nim warzywa stale mieszając, aby nie przywarły do dna. Po kilku minutach warzywa zalewamy gorącą wodą ( ok 2 litry ) i gotujemy przez ok 10-15 minut. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem
3
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i dodajemy do niego mąkę. Podsmażamy często mieszając aż do zrumienienia
4
Zrumienioną mąkę przeskładamy do garnuszka, nieco studzimy, a następnie rozprowadzamy niewielką ilością zimnej wody. Mieszamy, aby nie było grudek
5
Zasmażkę wlewamy do zupy. Mieszamy. Zagotowujemy. Do zupy dodajemy łyżkę posiekanego koperku