Zupy Przepis na:
Zupa z kapusty
Przepisów i artykułów: 2189 Ocena: 48559
Dodano: 09.02.2014
Odsłon: 3646
:) kuchnia austriacka
Składniki
- 2 szalotki
- 4 marchewki
- 500 g kapusty włoskiej
- 400 g marynowanej dyni
- łyżka oleju
- 1,2 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki pestek dyni
- 4 łyżki śmietany 12%
- olej z pestek dyni
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szalotki posiekałem ,marchewki pokroiłem w plasterki. Szalotki zeszkliłem na oleju ,dodałem marchew i poszatkowaną kapustę ,chwilę podsmażyłem i zalałem bulionem. Gotowałem ok. 20 min. Po 15 min dodałem kawałki osączonej z zalewy dyni. Pestki uprażyłem na suchej patelni. Zupę podałem ze śmietaną ,pestkami dyni ,lekko skropiłem olejem z pestek dyni.
325 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewaaa 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
to my dziś "po kapuścianemu" obydwoje pojechaliśmy :))), pychota4 Kto głosował? | Odpowiedz