Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po pokrojeniu okry w plasterki uzyskujemy śliczne gwiazdki, dzięki czemu zupa z jej dodatkiem wygląda niezwykle interesująco.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 55
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3536
8
4
8
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 55
1
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 3536
8
4
8
11
REKLAMA
Zupy
Zupa z kiszoną okrą
FoodSafari
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2-3 ziemniaki
- marchewka
- kawałek selera korzeniowego
- 250-300 g kiszonej okry
- cebula
- łyżeczka masła
- 200 ml słodkiej śmietanki 42%
- Sól morska
- pieprz czarny świeżo mielony
- pół łyżeczki płatków papryki
- gałka muszkatołowa
- pieprz ziołowy
- 2-3 ziela angielskie
- liść laurowy
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Na maśle podsmażamy pokrojone warzywa:marchewkę, cebulę, ziemniaki, selera. Zalewamy zimną wodą, lekko solimy, dodajemy liść, ziela angielskie i chili w płatkach. Gotujemy około 15 minut. Dodajemy pokrojoną w plasterki okrę i gotujemy warzywa, aż ziemniaki i marchewka będą miękkie. Gdy warzywa są już ugotowane dolewamy sok spod kiszonej okry do smaku, ja wlałam szklankę. Doprowadzamy do zagotowania. Dolewamy śmietankę. Doprawiamy do smaku przyprawami. Posypujemy obficie koperkiem.