Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z kolorowych słodkich papryk podana z szaszłykiem z krewetek królewskich
27.09.2021
Odsłon:
1561
Prosta zupa z kolorowej papryki i ryżu podana z szaszłykiem z krewetek wygląda znakomicie i też tak smakuje.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3161
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4755
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3161
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4755
8
REKLAMA
Zupy
Zupa z kolorowych słodkich papryk podana z szaszłykiem z krewetek królewskich
FoodSafari
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kolorowe papryki
- mała cebula
- ząbek czosnku
- łyżka masła
- 100 g ryżu
- bulion warzywny/drobiowy lub woda
- 200 ml kwaśnej wiejskiej śmietany
- natka pietruszki, koperek
- sól ziołowa
- pieprz kolorowy
- roztarte ziele angielskie
- pół łyżeczki curry
- liść laurowy
- na każdą porcję:
- 6 obranych krewetek królewskich
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- pół łyżeczki sosu sriracha
Sposób przygotowania:
1
Na maśle szklimy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy papryki pokrojone w paseczki. Dodajemy curry, ziele angielskie, liść laurowy i sól ziołową. Wsypujemy ryż. Podsmażamy, aż ryż zrobi się szklisty. Zalewamy bulionem. Gotujemy, aż ryż będzie miękki. Do zupy dodajemy śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy posiekaną zieleninę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Krewetki nadziewamy na wykałaczki smarujemy olejem wymieszanym z sosem sriracha. Grillujemy, aż krewetki zmienią kolor. Zupę podajemy z szaszłykiem z krewetek. Propozycja: Zamiast krewetek zupę można podać z szaszłykiem drobiowym, też będzie dobrze smakować i ładnie wyglądać.