Name: Zupa z młodej botwinki.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: pęczek młodej botwinki (najlepiej z małymi buraczkami); włoszczyzna suszona 2 łyżki; ziemniaki młode 3 szt.; koper; Natka pietruszki; jajka kurze 2 szt.; Ziele angielskie; Liść laurowy; Sól; sok z cytryny do smaku; skrzydełka drobiowe 2 szt.; domowa pasta rosołowa 1 łyżka; śmietana 18 %; woda 2 litry

Obrane, wymyte ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy z oczyszczonymi i wymytymi skrzydełkami w 2 litrach osolonej wody. Gdy ziemniaki będą miękkie do garnka dodajemy wcześniej wymytą i pokrojoną botwinkę razem z buraczkami, liść laurowy, ziele angielskie, włoszczyznę i domową pastę rosołową. Gotujemy do miękkości mięsa i buraczków. Zupę doprawiamy koprem drobno pokrojonym, natką pietruszki, sokiem z cytryny i solą.

Zupa z młodej botwinki.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Fit deser z chia

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Ostatnio komentowane przepisy

Fit deser z chia

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Zupa z młodej botwinki.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy