Name: Zupa z młodej botwinki.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: pęczek młodej botwinki (najlepiej z małymi buraczkami); włoszczyzna suszona 2 łyżki; ziemniaki młode 3 szt.; koper; Natka pietruszki; jajka kurze 2 szt.; Ziele angielskie; Liść laurowy; Sól; sok z cytryny do smaku; skrzydełka drobiowe 2 szt.; domowa pasta rosołowa 1 łyżka; śmietana 18 %; woda 2 litry

Obrane, wymyte ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy z oczyszczonymi i wymytymi skrzydełkami w 2 litrach osolonej wody. Gdy ziemniaki będą miękkie do garnka dodajemy wcześniej wymytą i pokrojoną botwinkę razem z buraczkami, liść laurowy, ziele angielskie, włoszczyznę i domową pastę rosołową. Gotujemy do miękkości mięsa i buraczków. Zupę doprawiamy koprem drobno pokrojonym, natką pietruszki, sokiem z cytryny i solą.

Zupa z młodej botwinki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Leszcz smażony na patelni

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Fasolka po kaszubsku

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Ostatnio komentowane przepisy

Leszcz smażony na patelni

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Fasolka po kaszubsku

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Zupa z młodej botwinki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy