Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa o niepowtarzalnym smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
REKLAMA
Zupy
Zupa z pieczonego czosnku
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki:
- Ziemniaki ½ kg
- Czosnek 1 główka
- Por mały 1 szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Bulion drobiowy 1,2 litra (może być z kostki)
- Oliwa 3 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Gałka muszkatołowa do smaku
- Listek laurowy 1 szt.
- Groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Czosnek obrać, wstawić do piekarnika na 20 minut nagrzanego do 180 stopni. W między czasie obrać cebulę i pokroić razem z porem, następnie wrzucić na patelnię i dusić na oliwie przez 5 minut. Przełożyć do rondelka, wrzucić obrane pokrojone ziemniaki, listek laurowy, upieczony czosnek i całość zalać bulionem. Przyprawić do smaku i gotować przez pół godziny na wolnym ogniu. Następnie wyjąć listek laurowy, żupę ostudzić i zmiksować. Pogrzać ponownie, rozlać na talerze, podawać z groszkiem ptysiowym. Zupa o niepowtarzalnym smaku.