Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa z pieczonej, żółtej papryki i dyni:

27.02.2019 Odsłon: 656
5.0 (5 oceny)
Zupa z pieczonej, żółtej papryki i dyni:
>60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Jeśli zupa z pieczonej dyni - to tylko ostro doprawiona. Dodatek pieczonej papryki podnosi jej walory smakowe i sprawia, że zjadają ją wszyscy ze smakiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3653

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4251

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1912

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4049

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1234

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6744

>60 min
27
Zupy
Zupa z pieczonej, żółtej papryki i dyni:
Zupa z pieczonej, żółtej papryki i dyni:
Autor:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże żółte papryki
  • 60 dag obranej dyni
  • 1 mała główka czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 2,5 litra bulionu lub rosołu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki curry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • sól, pieprz do smaku
  • grubo mielona, suszona papryka do dekoracji
  • kilka łyżek śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1

Dynię obrać ze skóry, pokroić na kilka mniejszych kawałków. Papryki pozbawić nasion, przeciąć na cztery części każdą. Czosnek przekroić w poprzek. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skropić olejem i piec około 35 minut w 200 stopniach. Papryki włożyć do foliowego woreczka na 15 minut i dokładnie zamknąć. Dzięki temu, bez problemu usuniemy z niej skórkę. Upieczone warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem warzywnym lub rosołem. Zagotować. Dodać obrany , upieczony czosnek. Zmiksować. Doprawić wg uznania solą, pieprzem kurkumą i curry oraz słodką papryką.Zupa powinna być ostra. Na talerzu - udekorować grubo zmieloną papryką i łyżką śmietanki. Można podać z grzankami, zrumienionymi ziarnami słonecznika lub dyni. Znakomicie smakuje także z czipsami z boczku.