Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli zupa z pieczonej dyni - to tylko ostro doprawiona. Dodatek pieczonej papryki podnosi jej walory smakowe i sprawia, że zjadają ją wszyscy ze smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 82548
70
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1256
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19421
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 270
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 82548
70
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1256
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19421
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 270
3
REKLAMA
Zupy
Zupa z pieczonej, żółtej papryki i dyni:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże żółte papryki
- 60 dag obranej dyni
- 1 mała główka czosnku
- 1 łyżka oleju
- 2,5 litra bulionu lub rosołu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki curry
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- sól, pieprz do smaku
- grubo mielona, suszona papryka do dekoracji
- kilka łyżek śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Dynię obrać ze skóry, pokroić na kilka mniejszych kawałków. Papryki pozbawić nasion, przeciąć na cztery części każdą. Czosnek przekroić w poprzek. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skropić olejem i piec około 35 minut w 200 stopniach. Papryki włożyć do foliowego woreczka na 15 minut i dokładnie zamknąć. Dzięki temu, bez problemu usuniemy z niej skórkę. Upieczone warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem warzywnym lub rosołem. Zagotować. Dodać obrany , upieczony czosnek. Zmiksować. Doprawić wg uznania solą, pieprzem kurkumą i curry oraz słodką papryką.Zupa powinna być ostra. Na talerzu - udekorować grubo zmieloną papryką i łyżką śmietanki. Można podać z grzankami, zrumienionymi ziarnami słonecznika lub dyni. Znakomicie smakuje także z czipsami z boczku.