Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie różni się w smaku od zwykłej zupy-krem.Pieczone ziemniaki nadają specyficzny smak .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 881
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 881
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Zupy
Zupa z pieczonych ziemniaków i bazylii.
livingandcooking
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500gr.obranych ziemniaków,cebula,2 ząbki czosnku,200ml. kremówki,
- 4 łyżki żółtego sera[startego na drobne wiórki],2 łyżki mąki pszennej,
- 2 garści świeżej bazylii,mielona gałka muszkatołowa,pieprz,sól,2 łyżki
- oleju,2 łyżki masła,żółtko.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki przekroić na pół,wymieszać z olejem i piec w 200 stopniach do miękkości.Upieczone rozkroić i wyjąć miękki środek aby uzyskać 150gr. ,rozgnieść widelcem.Resztę wraz ze spieczonymi skórkami odłożyć.Do rozgniecionych ziemniaków dodać żółtko,mąkę,starty ser,doprawić gałką muszkatołową i solą.Zagnieść gładkie ciasto,utoczyć cienkie waleczki[o średnicy około,półtora centymetra],lekko spłaszczyć,pokroić na małe kluseczki.Odłożyć w chłodne miejsce.
2
Masło rozpuścić,zeszklić na nim posiekaną cebulę i czosnek,dodać odłożone ziemniaki i smażyć przez 2 minuty.Wlać bulion i gotować przez 10 minut,dodać bazylię,całość zmiksować blenderem.Wlać kremówkę,dodać 1/4 łyżeczki gałki muszkatolowej.W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
3
W garnku zagotować wodę,posolić.Wrzucić przygotowane kluseczki,gotować na niewielkim ogniu przez 3 minuty o momenty wyplynięcia na powierzchnię.Kluseczki odcedzić i dodać do zupy.