Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie różni się w smaku od zwykłej zupy-krem.Pieczone ziemniaki nadają specyficzny smak .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 546
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1466
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 376
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6132
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 546
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1466
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 376
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6132
12
REKLAMA
Zupy
Zupa z pieczonych ziemniaków i bazylii.
livingandcooking
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500gr.obranych ziemniaków,cebula,2 ząbki czosnku,200ml. kremówki,
- 4 łyżki żółtego sera[startego na drobne wiórki],2 łyżki mąki pszennej,
- 2 garści świeżej bazylii,mielona gałka muszkatołowa,pieprz,sól,2 łyżki
- oleju,2 łyżki masła,żółtko.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki przekroić na pół,wymieszać z olejem i piec w 200 stopniach do miękkości.Upieczone rozkroić i wyjąć miękki środek aby uzyskać 150gr. ,rozgnieść widelcem.Resztę wraz ze spieczonymi skórkami odłożyć.Do rozgniecionych ziemniaków dodać żółtko,mąkę,starty ser,doprawić gałką muszkatołową i solą.Zagnieść gładkie ciasto,utoczyć cienkie waleczki[o średnicy około,półtora centymetra],lekko spłaszczyć,pokroić na małe kluseczki.Odłożyć w chłodne miejsce.
2
Masło rozpuścić,zeszklić na nim posiekaną cebulę i czosnek,dodać odłożone ziemniaki i smażyć przez 2 minuty.Wlać bulion i gotować przez 10 minut,dodać bazylię,całość zmiksować blenderem.Wlać kremówkę,dodać 1/4 łyżeczki gałki muszkatolowej.W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
3
W garnku zagotować wodę,posolić.Wrzucić przygotowane kluseczki,gotować na niewielkim ogniu przez 3 minuty o momenty wyplynięcia na powierzchnię.Kluseczki odcedzić i dodać do zupy.