Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
8
Sałatki
Sałatka ogórkowa z przyprawą gyros.
Sałatka z przyprawą gyros jest smaczna, warto ją zrobić.
Odsłon: 12740
19
35
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
8
Sałatki
Sałatka ogórkowa z przyprawą gyros.
Sałatka z przyprawą gyros jest smaczna, warto ją zrobić.
Odsłon: 12740
19
35
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z pomidorów i pomarańczy
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g dojrzałych pomidorów
- 1 czerwona cebula
- ząbek czosnku
- marchewka
- łyżeczka oliwy z oliwek
- łyżeeczka tymianku
- sól
- pieprz
- półtora pomarańczy
- łyżka posiekanej pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Z pomidorów usunąłem twarde trzpienie , jeden pomidor odłożyłem. Pozostałe sparzyłem i obrałem ze skórki. Pomidory zmiksowałem. Cebulę i czosnek smażyłem wraz z marchwią przez 2 minuty. Dodałem zmiksowane pomidory, gotowałem wszystko 3 minuty. Dodałem 1/8 l wody , ponownie zagotowałem. Dodałem tymianek, doprawiłem solą i pieprzem. Gotowałem na małym ogniu pod przykryciem, aż marchew była miękka. Jedną pomarańczę dokładnie umyłem, odkroiłem kawałek skórki, pokroiłem ją w cienkie paski. Z pomarańczy wycisnąłem sok, który dodałem do zupy. Połówkę pomarańczy obrałem, usunąłem z niej białej skórki. Ostrym nożem wyciąłem cząstki miąższu. Odłożonego pomidora pokroiłem w kostkę. Zupę rozlałem na talerze, posypałem kawałkami pomarańczy i pomidorów oraz pietruszką i skórką pomarańczową..